Mítoszok az élelemről: 10 városi legendát cáfolunk
Hányszor hallottuk, hogy "ezt vagy azt" enni rossz? vagy éppen ellenkezőleg: "egy ilyen étel látványos előnyökkel jár" ...
A mai cikkben tegyük le és tisztázzuk a legelterjedtebb ételmítoszokat és a diéták legyenek helyesek és ne tévedjenek a tudatlanság miatt. Menjünk oda!
Élelmiszer- és étrendmítoszok, amelyeket tudnia kell
A szénhidrátok rosszak
Az egészséges élethez szükséged van nem szünteti meg a makroelemeket mivel hatással vannak saját anyagcserénkre.
A szénhidrátok különösen fontosak mivel ezek az izmok legfőbb energiaforrása és segítenek minden napi tevékenység és sport helyes elvégzésében. Ők felelősek a fehérjék megfelelő működéséért.
Fontos, hogy ne szüntesse meg ezt az ételt az étrendből, mivel a túlzott korlátozás nemcsak súlycsökkenést, hanem súlygyarapodást okozhat: a test, szembesülve ezzel a stresszel, éber lesz, és túlélési üzemmódba lép, a többi tápanyagot zsírként tárolja, bármilyen kis mennyiségben is.
Az éjszakai szénhidrátok meghíznak
Az "éjszakai" szénhidrátok nem híznak el, valamint reggel vagy délben. A súlygyarapodáshoz több kalóriát kell fogyasztani, mint amennyit elköltenek, vagyis lesz idő, amikor hízni tud, ha étrendje magas kalóriatartalmú és nem kíséri intenzív testmozgással.
Egyaránt, Figyelembe kell venni azt a pillanatot, amelyben a képzést elvégzi.
Amikor edzünk, kiürítjük az izomglikogén-készleteket (izomenergia-forrásunk). Ha edzésed délután vagy éjszaka van lefekvés előtt, pótolni kell ezeket a betéteket edzés után, időnként nem mindig napközben. Ez utóbbi nem teszi szükségessé a szénhidrát zsír formájában történő tárolását, hanem közvetlenül az izomglikogén feltöltésére szolgál.
Zsírok, annál kevesebb, annál jobb
A zsírok jók és egészségesek: rendkívül energikus makrotápanyagok, Főleg testünk energiatartalékai, és segítenek szabályozni hormonális és idegi rendszerünket, elősegítik az anyagcsere működését. Most bizonyos szempontokat figyelembe kell vennünk, hogy ezek fogyasztása előnyös legyen.
Nem minden zsírtípus azonos vagy ugyanúgy működnek a testünkben: a fogyasztandó zsíroknak természeteseknek kell lenniük és kerülje a feldolgozott és áttelített (az emberek által létrehozottakat, például a margarint).
Egy másik szempont a bevitt zsírmennyiségre vonatkozik: ne felejtsük el, hogy a zsírok sűrűek a kalóriákban, ezért a velük való visszaélés a kalória növekedését eredményezi, és amint azt az előző pontokban már említettük: hízik, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit elkölt.
Ha a Fit, Fitness, Light, Integral vagy Healtht választja, akkor lefogy/nem hízik el
Ne tévesszen meg a marketing és a figyelemfelkeltő csomagolás, botrányos sziluettekkel. Mindig olvassa el a címkéket. Ezen termékek közül sokban magas a cukor- és transz-zsírtartalom.»Ez nem kedvez testünk megfelelő működésének, és megzavarja célkitűzéseinket.
A cukros víz jót tesz a merevségnek
A merevség a testünk fájdalmas válasza a mikro-könnyekre, amelyeket a sporttal okozunk neki. Ha testünk valamilyen módon "károsodott", akkor regenerálja önmagát, és a cukor nem avatkozik be ezen szálak regenerálásába.