Mítoszok és tények a vörös húsról
Ha húsbarát vagy, akkor szerencséd van, mert az alábbiakban számos téves mítoszt árulok el erről az ételről:
A vörös hús káros a szívre, ezért nem szabad bele az egészséges étrendbe.
Valóság
Ez a választott hús típusától függ. Kimutatták, hogy a sovány vörös hús látható zsír nélkül nem növeli az összes koleszterin vagy az LDL koleszterin szintjét (más néven "rossz koleszterin").
A sovány vörös húsban kevés a telített zsír, és bekerülhet a szív egészségét és koleszterint csökkentő étrendbe. igen valóban, javasoljuk, hogy kerülje a sült húsokat és látható zsírral.
Azt is kimutatták, hogy a vörös hús hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez. Bizonyos aminosavakat, például taurint és arginint tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak annak csökkenéséhez.
A vörös hús csak telített zsírt tartalmaz.
Valóság
A vörös hús nemcsak telített zsírt biztosít, hanem egyszeresen és többszörösen telítetlen.
Valójában a fűvel táplált vörös húsból nyírt zsír elemzése kimutatta, hogy a telítettekhez képest nagyon magas egyszeresen telítetlen zsírsavak vannak.
A fogyni próbálóknak kerülniük kell a vörös húst.
Valóság
A fehérjében gazdag étrend, mint például a sovány vörös hús, bebizonyosodott, hogy érvényes lehetőség azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak.