Mítoszok és tények az Atkins-diétáról és más alacsony szénhidráttartalmú diétákról
Mítoszok és tények az Atkins-diétáról és más alacsony szénhidráttartalmú diétákról
Óvakodjon az alacsony szénhidráttartalmú étrendektől!
A népszerű Atkins-diéta és más alacsony szénhidráttartalmú diéták sok sikertörténetet tartogatnak, de sok kétségük is van ellenük. Bár bebizonyosodott, hogy sikeresek a fogyásban, a szakértők továbbra is megkérdőjelezik hosszú távú hatásukat az azt követők egészségére. Mítoszok vagy valóság? Kitalál!
Mítosz: Az Atkins-diéta segít az első két hétben akár 15 kiló leadásában
Valóság: Ez sok ember számára valóság, mivel sokaknak sikerült sikeresen lefogyniuk vele. Szakértők szerint azonban az alacsony szénhidráttartalmú étrend rövid távon segít a fogyásban, de hosszú távon valószínűleg könnyen visszanyeri a leadott kilókat. Ezért az étrend ragaszkodik ahhoz, hogy bizonyos szénhidrátokat örökre elfelejtsen.
Vannak olyanok is, akik azzal érvelnek, hogy a diéta sikere nem a szénhidrátok hiányának, hanem inkább annak a ténynek köszönhető, hogy csökkenti a napi bevitt kalóriák mennyiségét, ráadásul a fehérjék hosszabb ideig telítettnek érzik magukat és ettől elkerülhető a nap folyamán enni. A táplálkozási szakemberek hangsúlyozzák, hogy minden olyan étrend, amely csökkenti a kalóriákat, még akkor is, ha tartalmaz szénhidrátokat, működni fog.
Mítosz: Sok zsíros ételt fogyaszthat anélkül, hogy növelné a koleszterin- és trigliceridszintet.
Valóság: Ez volt az egyik korai kritika ennek az étrendnek, ami az étrend egészségesebb megközelítéséhez vezetett az idők során. Jelenleg az Atkins-diéta korlátozott mennyiségben tartalmaz transz-zsírokat és telített zsírokat, és nagyobb hangsúlyt fektetett a testmozgásra. Tehát, ha követni akarja, keressen egy nemrég megjelent könyvet.