Módosítsa az étvágyat az egészséges fogyáshoz nélkülözhetetlen ételek listájáról - Infobae
Az elhízás arányának általános növekedésével az étvágy saját étrenden keresztül történő módosítása nagyszerű szövetségese lehet a fogyásnak és alternatívája a gyógyszerek alkalmazásának.
Az ételek összetételének ismerete elengedhetetlen, ha egy fogyókúrás terv előtt áll. Vannak olyan élelmiszercsoportok, amelyek együtt tudnak működni a jóllakottság érzésének kialakításában, és ennek következtében elősegítik az étvágy kontrollálását.
Általában a rostok és a szemcsék azok, amelyek megfelelő használat esetén hozzájárulhatnak az étvágy mérsékléséhez.
1- Rostok és szemcsék
A gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, hüvelyesek és szemek, például zab, len, chia és szezám gazdag oldható rostokban és segítik az étvágy módosítását.
A magyarázatot annyiban foglaljuk össze, hogy vízzel érintkezve az oldódó rostok növelik a gyomor térfogatát és jóllakottság érzetét keltik.
További alternatívák a saláta vagy a vízitorma levelei és általában a gabonafélék (barna rizs, zab, rozs, árpa, köles, kukorica, quinoa, hajdina), az olajos növények gyümölcsei (brazil dió, dió, mandula), magvak (chia, lenmag, napraforgó) és diófélék (sárgabarack vagy sárgabarack, datolya és mazsola).
"Ezek az ételek amellett, hogy rostforrásként szolgálnak, gazdagok a triptofánban, amely egy aminosav, amely részt vesz a hangulatot és az alvást szabályozó neurotranszmitter, a szerotonin szintézisében" - magyarázta Denise Boia, a Kóros elhízás a Rio de Janeiróban található Badim Kórházban.
A jóllakottság érzetének növelése a rostok a nap minden étkezésébe beletartozhatnak, valamint a harapnivalókban a táplálkozási szakemberek javasolják.
Ezenkívül a rostban gazdag ételek alapos rágást igényelnek, és hosszabb ideig maradnak a gyomorban, ami gátolja a ghrelin termelését, amely olyan hormon, amely akkor termelődik, amikor a gyomor üres, és éhségérzetet kelt.
2- Fehérjék és telítetlen zsírok
Mind a fehérjék, mind a telítetlen zsírok késleltetik a gyomor kiürülését, vagyis az étel kijutását a bélbe, így étkezés után hosszabb ideig meghosszabbítják a teltségérzetet.