Mogyorófélék vagy földimogyorók Fatima krumpli

Élelmiszer szempontjából úgy tekintik a földimogyoró vagy a földimogyoró a diócsoportba tartozik, mint például a mandula, a mogyoró vagy a dió.

Botanikai szempontból a földimogyoró hüvelyesek, mint a szójabab, a lencse vagy a csicseriborsó. A földimogyoró nagyon gazdag fehérjében, B-vitaminban és zsírban.

A földimogyoró vagy a földimogyoró nagyon gazdag nagyon jó minőségű fehérjékben, minden aminosav mellett.

Tartalma sok aminosavban majdnem megegyezik a marhahúséval, másokban pedig jóval meghaladja azokat, mint például az arginin esetében (3,085 g/100 g. Földimogyoróban, szemben 1,96 g. Marhahússal).

A földimogyoró nagyon zsíros étel. Csaknem 50% zsírt tartalmaznak, amelynek csaknem 70% -a telítetlen. Közülük a legfontosabb az olajsav és a linol (Omega 6).

Mindkettő rendkívül fontos a koleszterin szabályozásában. és alapvető szerepük van a testgyulladások, különösen az omega 6 kezelésében.

földimogyorók

A földimogyoró fogyasztása hozzájárulhat a vér folyékonyabbá tételéhez, megakadályozva az agyvérzés, szívroham és más keringési problémák megjelenéséért felelős felsők kialakulását.. Ezenkívül a mogyoró étrendbe való felvétele elősegíti a gyulladásos folyamatok szabályozását olyan betegségekben, mint a rheumatoid arthritis vagy a premenstruációs szindróma.