MOKA BUNDT SÜTEMÉNY CANDY-TAL ÉS BAILEYSSEL Fagyosan - édes és savanyú

candy-tal
Mindig jól jön, ha házi sütemény van kéznél a kamrában. De ha ez is egy olyan gyönyörű piskóta, mint ez a Bundt Cake kávé- és csokoládéízzel, akkor nemcsak jól jön, hanem élénkíti is a napot és az ízt.

És ez az Bundt sütemények helyettesek, megsütés és a formából való kivonás elégedettség. Soha nem buktatnak meg téged, és olyan süteményt kapsz, amely nagyon kevés erőfeszítéssel rettegésben hagyja a konyhádba érkezőket. Nagyok, tudom, de ez lehetővé teszi, hogy néhány napig élvezze a süteményét, vagy mindig legyen kéznél egy darab a kávé kíséretében, vagy felajánlás a váratlan látogatóknak.

Mint tudják, mindig ügyelek arra, hogy az általam hozott sütemények különlegesek legyenek, és ezzel biztosítom, hogy ez az, nem is akármilyen mokkás piskóta. Tiszta helytelen, mert ha a kávé és a csokoládé kombinációja már a személyiség kombinációja, akkor a creme fraiche használata megpuhítja és teszi sűrű és kerek torta Van egy kissé nedves textúra . Van egy enyhe is kávé és kakaó töltelék és egy másik formájában étcsokoládé botladozik , hogy olvad a szádban. Kísérjük a Baileys karamellkrém cukormáz ez megpuhítja a süteményt és teljesen kéjes, ha nem először kanalanként eszi meg.

És tudom, mit fog nekem mondani ... de a bundt süteményekben sok a cukor. És ha általában igaz. De amellett, hogy ebben csökkentettem a cukor mennyiségét, használtam egy trükköt, az új Sidul cukrok sorát, amelyek kevesebb kalóriát biztosítanak. Konkrétan ehhez a süteményhez barna cukrot használtam, amelynek aromája és íze tökéletesen megfelel a kávé és a csokoládé ízének. A stevia-val ellátott barna cukorról van szó, amely ezen utolsó édesítőszer beépítésével biztosítja a hagyományos cukor kalóriáinak felét és teljes mértékben megőrzi az ízt. Amióta felfedeztem, biztosítom, hogy sokkal kevésbé érzek megbánást, amikor péksüteményeket készítek, vagy akár kávét iszom, mert ez a barna cukor karamellás pontot ad neki, a kalória felével.

Menjünk a recepttel, és ne felejtsük el emlékezni a Tippek a bundt sütemény sikeres sütéséhez ha először mersz. A kíváncsiak számára ez a torta a Nordic Ware új Crown penészjével készül:

Nehézség: Könnyű

Idő:

  • Bundt sütemény: 15 perc elkészítés + 60 perc sütés + 12 perc pihentetés + hűtés
  • Matt: 10 perc

ÖSSZETEVŐK: (10-12 csésze - 14 adag csomagolt tortaformához)

  • 1 evőkanál természetes kakaó *
  • 1 evőkanál instant kávé *
  • 2 evőkanál granulált cukor «Sidul» *

Bundt torta:

  • 280 gr. vaj szobahőmérsékleten
  • 96 gr. Természetes kakaó
  • 335 gr. univerzális liszt
  • 7 gr. sót
  • 5 gr. bikarbonát
  • 5 gr. Gasificante (királyi)
  • 205 ml eszpresszó kávé
  • 200 ml Creme Fraiche
  • 275 gr. Azúcar Moreno és Stevia «Sidul»
  • 3 tojás «XL»
  • 116 gr. Étcsokoládé 61-70% m.G