M-vitamin recept; Gomba ceviche

ceviche

Olvass tovább
Műtétek és beavatkozások: a jelenlegi szépségügyi előírások

Ma Sandra Cauvi megtanítja nekünk, hogyan készítsünk egy finom "Gomba Ceviche" -t, egy friss és egészséges ételt erre a nyárra *.

A gomba sok egészséges tulajdonsággal rendelkező gomba. Kiemelkednek magas szeléntartalmuk miatt, amely ásványi anyag segít erősíteni az immunrendszert és hozzájárul a DNS helyreállításához, megakadályozva annak mutációját.

Rákellenes ételeknek is tekintik őket, mivel gátolják a rosszindulatú sejtek növekedését. Ezért nagyon ajánlott növekedési szakaszban, illetve terhesség és szoptatás alatt magas folsav-tartalmuk (B9-vitamin) miatt.

Táplálkozási terv szerint ideálisak a fogyáshoz vagy a súlycsökkentéshez, mivel alacsony a kalóriabevitelük: mindössze 30 kalória/100 g. gombából. Ezenkívül kétféle rostot tartalmaznak: béta-glükánokat és kitint (ezek növelik a jóllakottság érzetét, csökkentik az étvágyat és a szorongást).