Nagyon egészséges gabona

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

egészséges

A természetben a búza és a rizs mellett sokféle szemféle van. Több, mint amit szupermarketeinkben találunk. Szeretné tudni egyiküket? A Food Green Mood ezen a hétén a khorasan Kamut® búzáról beszélünk, amely a hagyományos búzánál kevésbé ismert gabonafélék.

A teljes kiőrlésű gabonafélék bőséges fehérjéket és ásványi anyagokat biztosítanak számunkra, nagy energiájúak, nagyon emésztők, és a hüvelyesek mellett a mediterrán étrend alapját is képezik, köszönhetően többek között nagy gasztronómiai sokoldalúságuknak (velük együtt készült tészta, liszt, kenyér ...). Ők a hagyományos mediterrán receptek, például a lasagna vagy a paella főszereplői.

Khorasan Kamut ® búza

Egyes tudósok szerint ez a gabona a Közel-Keleten, Közép-Ázsiában és Észak-Afrikában őshonos, ahol kis mennyiségben termesztették és forgalomba hozták. És hogy egy repülõgép hozta az Egyesült Államokba, aki biztosan egy kairói utcai árustól szerezte be 1949-ben.