Naomi étterem, japán konyha Madridban
Már szerettem volna tudni a Naomi étterem, Nagyon jól hallottam róla, így amikor Isabel barátom azt javasolta nekem, mint egy régóta várt étkezés helyét, egy pillanatig sem haboztam. Számára ez már egy ismerős hely volt, ezért hagytam, hogy minden szempontból irányítsam magam, ő volt az, aki utat mutatott, miközben sétáltunk és fecsegtünk, és az edények megrendelésekor abszolút a kezébe adtam magam.
Az étterem homlokzata több, mint szerény, zárt fa ajtaja és nagy ablaka van, mindkettő felett sárga tábla, amely az étterem nevét olvassa. Bemegyünk az ajtón, és belépünk egy kis terembe. Jó kezdetnek érezzük magunkat, nyoma sincs minimalista díszek és úgy tűnik, hogy egy másik kis világba lépünk külön.
Kinyitjuk az előszoba ajtaját, és kénytelenek vagyunk lehajolni, amikor a fejünket eltakaró szövetszövetes naptár lóg az előszobában. Meghajolunk és az asztalunkhoz ülünk.
A Naomi egy japán étterem kis méretű, nevezzük intimnek, bár ennél többről van szó. A kis asztalok mellett van egy bárja, ahol lehet enni (amit remélem hamarosan meg is teszek). A fény gyenge és a kiszolgálás barátságos, nincs bennük türelmetlenség, még akkor is, ha beszédünkbe belemerülünk, időt szakítunk a megrendelés megrendelésére.