Napi 25 tojás és normál koleszterin Hogyan magyarázza
Hosszú ideig egy mentális betegségben szenvedő férfi csak a tojás bevitelére alapozta étrendjét, olyannyira, hogy 88 évesen és fogyasztva Napi 25 tojás, felkeltette sok tudós figyelmét, akik ezt megállapították koleszterinszintje normális volt.
A legfontosabb az, hogy tudjuk, hogyan lehetséges, hogy túlzott koleszterinbevitel mellett nulla rost-hozzájárulás vagy fitoszterolok, ez az ember, aki fogyasztott A napi 25 tojásban csak 200 mg/dl az összes koleszterin és 142 mg/dl az LDL-koleszterin volt vagy rossz a vérben, ami megegyezik a normál eredménnyel, az egészséget nem veszélyezteti.
A tudósok elvégezték a tesztet a koleszterin nagy mennyiségben történő ellátásáról a normális étkezési szokásokkal rendelkező emberek számára, és megállapították, hogy bennük ennek a lipidnek a szintje jelentősen megnőtt, mivel a bevitt vagy leadott koleszterin kb. ez az öreg ember, aki napi 25 tojást fogyasztott, csak a koleszterin 18% -át szívta fel étrendjében.
Így azt gondolják, hogy ennek az idős embernek a szervezete szenvedett, aki hosszú ideig a tojás bevitelére és semmi másra alapozta étrendjét. adaptációk, hogy kevesebb koleszterin felszívódjon, és kevesebb koleszterin termelődjön a májban, annak érdekében, hogy kompenzálja a bevitelt és ezáltal egyensúlyba hozza a test szintjét.
A napi 25 tojással rendelkező férfi jó egészségnek örvendett annak ellenére, hogy szenvedett és étkezési rendellenességei miatt csak tojást fogyasztott, és laboratóriuma szerint nem volt kardiovaszkuláris kockázata.
Hogyan magyarázza?
Azon adaptációk mellett, amelyeken a szervezet bizonyos aspektusokban, ebben az esetben a koleszterin metabolizmusában egyensúly elérése érdekében részt vehet, soha nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a koleszterin nagy része a testünkben szintetizálódik, vagyis inkább endogén szintézisből származik, mint abból, amit megeszünk.