Napi avokádó az LDL-koleszterinszint csökkentésére; rossz

A teljes kiőrlésű pirítós avokádóval lehet a legjobb reggeli a szíved számára

Yolanda Vazquez Mazariego

Egy új tanulmány ismét bemutatja az avokádó fogyasztásának előnyeit a szív- és érrendszeri egészség szempontjából, különösen az LDL vagy a „rossz” koleszterin szintjének csökkentése érdekében.

Az új tanulmány a Journal of Nutrition folyóiratban jelent meg, és a Penn State University-n vagy a Penn State-ben végezték el, és igazolta, hogy a túlsúlyos vagy elhízott felnőttek, akik naponta avokádót ettek, nemcsak csökkentették LDL-koleszterinszintjüket ", az" oxidált "LDL szintje, a" rossz "koleszterin legártékonyabb formája és a kapcsolódó oxidatív stressz markerek szintén csökkentek.

Az LDL-koleszterin részecskék (könnyű és alacsony sűrűségű) felelősek a plakk felhalmozódásáért az artériákban, ami arteriosclerosishoz vezethet, amely akkor kezdődik, amikor az LDL-koleszterin oxidálódik, ami láncreakciót eredményez, amely az ateroma plakkok képződésével végződik. Az avokádó segíthet csökkenteni az LDL-koleszterin oxidációját, csökkentve az arterioszklerózis plakkok képződését.

A vizsgálatot 45 férfival és nővel végezték 21–70 éves kor között, túlsúlyosak vagy elhízottak és magas az LDL-C koleszterinszint (25–90 percentilis).

Három étrendet szerveztek az 5 hetes koleszterinszint csökkentésére, amelyeket véletlenszerű sorrendben kellett követni:

1/Alacsony zsírtartalmú étrend (Alacsony zsírtartalom: LF), amelyben a kalóriák 24% -a zsírból származik, elosztva: 7% FFA, 11% MUFA, 6% PUFA.

két/ És két mérsékelt zsírdiéta (Mérsékelt zsír: MF), amelyben a kalóriák 34% -a zsírból származik, elosztva: 6% SFA, 17% AGMI, 9% PUFA. Ezt a két étrendet felosztották:

---