Napidíj; Ez az a rend, amellyel 15 kilót fogytam, és egyáltalán nem csoda diéta
Legtöbbünk számára az evés egyszerűen szükséges és valami tetszik. De vannak olyan emberek, sokan, akik reményeik jó részét az ételre fektetik, hogy boldogok lehessenek
Boldog. Normális, ennyi súlycsökkentés kevés erőfeszítéssel nem csoda. (iStock)
Egy olyan világban, ahol folyamatosan bombázzák a boldogság receptjét, mintha kötelező lenne a nap 24 órájában boldognak lenni, a Létezik-e boldogság? (Janés tér) Toño Fraguas humorral, iróniával és megfelelő adag műveltséggel bontja le a kortárs témákat a boldogság fogalma körül, bemutatva, hogy ennek elérésének módja, ha létezik, valójában személyes és nem ruházható át.
A könyv ebben a részletében a szerző összegyűjti azokat az összetevőket, amelyek szükségesek a boldogság étrendjének követéséhez, és ennek következtében az örömökkel teli egészséges élethez. Vagy nem.
Az evés boldogsága
Örömömben sírtam evés közben. Soha nem ettél még olyan finomat, ami sírásra késztetné? én egyszer. Barcelonában. Gilthead tengeri keszeget zabáltam. Amikor megfogtam az első falatot, sírni kezdtem. Nem tudom, hogy a keszeg volt-e finom, vagy egy kicsit minden: az asztalról a tengerre nyíló kilátás, a társaság, a fehérbor. De természetesen nagyon nehéz ezt a tapasztalatot naponta megismételni. Kapzsi emberek, mint én Szerencsések vagyunk, mert bár nem tudjuk könnyen megismételni a keszeg tapasztalatait, az evés mindig öröm. És ez az egyetlen öröm, amelyet naponta ötször átélhet: reggeli, ebéd, ebéd, uzsonna és vacsora (és nem, ne adjon nekik szexuális bajnokot, ez nem erőlteti meg).
A legtöbbünk számára egyszerűen enni valami szükséges és amit szeretünk. De vannak olyan emberek, akik sok reményt adnak arra, hogy örüljenek az ételeknek: kevesebbet egyenek, többet fogyasszanak, egészségesen étkezzenek, piszkosak, eszik szuperélelmiszerek, nem eszik milyen dolgok szerint. Gondolod, hogy létezik olyan étrend, amely boldogságot hozhat neked? Nos vannak olyanok, akik igent mondanak.
Mit szolgálok fel a tányéromon, hogy boldog legyek?
Lesznek olyanok, akik már várják a mágikus ételek és azok hatásainak felsorolását. Nos, egyelőre „csúnya de plasty”. Világos, hogy a megfelelő étrend jó állapotban tartja védekezésünket, és képes megjegyezni vagy koncentrálni. A mi hangulat az is megváltoztatja, hogy mit eszünk.
Vannak ételek, amelyek csökkentik a feszültségünket, mások megemelik, mások idegesítenek, mások kedvet kapnak ahhoz, hogy feljussunk egy tálalódeszkához (ha kipróbáltál volna egy habanero paprikát, megértenél engem). Beszéltem a futó fejezetben az endorfinokról és arról, hogy a kakaó és bizonyos fűszeres ételek hogyan szabadítják fel őket. És mindez nagyon jó. De vannak olyan betegek, akik azt mondják, hogy boldogok és egészséges emberek, akik boldogtalanok. És vannak boldog vérnyomáscsökkentők. És még olyan emberek is, akik soha nem esznek kakaót, és akik azt mondják, hogy boldogok. Az étel lehet a kulcs az önértékelés javításához (például fogyáshoz vagy súlygyarapodáshoz), de az önértékelés javítása nem mindig jó. Például: azok az őrültek, akik folyamatosan fehérje-kiegészítőket szednek az izomépítéshez, biztosan rendelkeznek az nagy önbecsülés amikor a hasi tablettákat nézi a tükörből, de a májat összetörik. Nagyon sok olyan emberrel találkoztam, aki ragaszkodik a legújabb divat-diétához. Azok az emberek, akik diétáznak, hasonlóan azokhoz, akik úgy döntenek, hogy az évszak színének megfelelő ruhát viselnek: igen, húslevesek tisztítása, igen böjt.