Napraforgómag - Tulajdonságok, előnyök és ellenjavallatok - SDP
A napraforgómag Az említett növényből származnak, amely Amerikában őshonos, jellemzőjük, hogy egy pirított héjban vannak, gyümölcsük pedig nagyon kicsi, lehetővé téve a fogyasztását nagy könnyedén, valójában sokak egyik kedvenc harapnivalója, mivel nekik is van finom íze.
A napraforgómagnak vagy pipának különféle fajtái vannak, vagyis lehetnek piros, sárga és fehér, bár a leggyakoribbak szürkés, fehér csíkokkal.
De a legérdekesebb az, hogy a napraforgómag gazdag zsírsavakban, fehérjékben, E-vitaminban, foszforban, káliumban, magnéziumban és kalciumban, tehát rendkívül hasznosak a szervezet számára.
Például a napraforgómag egyik előnye, amelyet tudnia kell, az támogatja az agy működését az emlékezet és a szellemi teljesítmény segítése.
A napraforgómag egyik ellenjavallata, ha túlzottan fogyasztunk, az az zsírossá tehet minket magas kalóriaértéke és magas nátriumtartalma miatt, amely elősegítheti a folyadékretenciót.
A napraforgómag tápértéke
| Kalóriák | 575 kcal |
| Szénhidrátok | 20 g |
| Zsírok (90% -ban egészséges) | 43 g |
| Fehérje | 27 g |
| Rost | 3 g |
| Kálium | 710 mg |
| mérkőzés | 650 mg |
| Magnézium | 390 mg |
| Kalcium | 110 mg |
| E-vitamin | 38 mg |
| Vas | 6,5 mg |
| Cink | 5 mg |
| Nátrium | 3 mg |
| Folsav | 238 ug |
| Szelén | 49 ug |
A napraforgómag tulajdonságai és előnyei
- Antioxidáns erővel rendelkeznek: így védi a szöveteket, megakadályozza a sejtek degenerációját, a korai öregedést és a betegségeket, például a rákot.
- Támogatják a sportolók egészségét: ez kiváló kálium- és magnéziumtartalmuknak köszönhetően, így teljesen természetes módon megőrzik az elektrolit egyensúlyt és javítják a fizikai teljesítőképességet, hozzájárulnak az izomtömeg növeléséhez, a szövetek regenerálásához, az ízületek jó állapotban tartásához és a sérülések elkerüléséhez.
- Csökkentse a fáradtságot: a napraforgómag energiát és vitalitást kínál tiamintartalmának, vagyis a B1-vitaminnak köszönhetően, még az idegrendszeri problémákat is megelőzi.
- Magas vastartalmának köszönhetően a napraforgómag további tulajdonságai segítenek a vérszegénység elleni küzdelemben.
- Együttműködnek a súlykontrollal: a napraforgómag olyan étel, amely jóllakottságot generál, és ez segít elkerülni a gyakori vagy étkezések közötti étkezés szükségességét, egészséges zsírtartalmuk mellett segítik a zsírvesztést. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ezek magas kalóriatartalmú élelmiszerek, ezért nem szabad meghaladnunk az ajánlott napi adagot.
- Erősítse a hajat: mivel rendelkeznek biotinnal, ami elengedhetetlen a haj egészségéhez.
- Jót tesznek a bőrnek: az E-vitaminnak köszönhetően táplálják a bőrt, erősítik és egészségesnek és szépnek mutatják, megakadályozva a kiszáradást.
- Cinktartalmának köszönhetően a napraforgómag további előnye, hogy hozzájárulnak a férfi termékenységéhez mivel a cink növelheti a spermiumok számát és minőségét.
- Optimalizálják a hangulatot: a napraforgómag fontos fehérjetartalommal rendelkezik, ezért az aminosavak, például a triptofán, amely hozzájárul a szerotonin depresszió megelőzéséhez, emellett ezek a magok kiválóan alkalmasak a női hangulat javítására a premenstruációs szindróma idején is.
- Segítenek jobban aludni: Ennek oka a triptofán tartalma, amely szükséges a melatonin szintéziséhez, amely az alvást szabályozó hormon, így ezek a magok nagy segítséget nyújthatnak az igazán nyugodt alvás eléréséhez.
- Magas folsavtartalmának köszönhetően a napraforgómag további tulajdonsága, hogy nagyszerűek szövetségesek terhesség alatt mivel a folsav hozzájárul az anya egészségének védelme mellett a baba fejlődéséhez, megelőzi a fejlődési rendellenességeket.
- Gyulladáscsökkentő erővel rendelkeznek: mivel az ezekben található esszenciális zsírsavak a prosztaglandinok prekurzoraként hatnak, amelyek csökkentik a gyulladást, így a napraforgómag kiválóan alkalmas az ízületi gyulladás és más típusú gyulladások elleni küzdelemre és kezelésre.
- Védje az immunrendszert: kiváló összetételüknek köszönhetően ezek a magok növelik a szervezet védekező képességét, így megelőzik a vírusok által okozott betegségeket.
- A napraforgómag egyik előnye az a csontritkulás megelőzése Magas kalciumtartalma miatt a napraforgómag erősen ajánlott a menopauzán átesett nők számára, mivel segít megerősíteni csontjaikat a repedések és törések megelőzése érdekében.
- Javítsa a keringést: zsírsavtartalmának köszönhetően megakadályozzák a keringési problémákat, beleértve a szív- és érrendszeri problémákat is.
- A 2-es típusú cukorbetegség szövetségesei: A napraforgómag a glükózszint szabályozásával segít megelőzni és kezelni a 2-es típusú cukorbetegséget.
- Jót tesznek az agy működésének: mivel támogatja a memóriát, a koncentrációt és a szellemi teljesítményt, ezt foszfor- és magnéziumtartalma révén.
- E-vitamin-tartalma miatt a napraforgómag egyik legszembetűnőbb tulajdonsága az segít megelőzni a Parkinson-kórt. Különböző vizsgálatokat végeztek, amelyek arra utalnak, hogy E-vitaminja neuroprotektív hatást fejthet ki az agyra, ezáltal csökkentve a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát.