NATIBEL KONYHÁJA BACALAO ONCEBOLLADO DIET

a házam receptjei

2013. május 15., szerda

COD HAGYMA "DIÉTA"

bacalao

A CSINÁLÁS MÓDJA.- Tisztítsa meg a tőkehalat és hagyja, hogy kifolyjon.

A hagyma hasított "julienne" típusú. Fokhagyma, hengerelve.

Egy serpenyőbe vagy rakott tálba tegye az olajat és vigye a tűzre.

Amikor meleg van, adjuk hozzá a hagymát, sót és fedjük le.

Amikor kezd színezni, hozzáadják a fokhagymát és a borsot.

Sauté egy kicsit együtt.

Ezután hozzáadjuk az ételízesítőt, a babérlevelet és a fehérbort.

Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a tőkehalat. A tűz gyenge és fedett.

Először a bőr felfelé, kb. 4-5 percig.