Natív ételek a gyermekkori túlsúly és elhízás leküzdésére

2013. december 2-án Alfonso Rodríguez, mindössze 12 éves fiú meghalt iskolája udvarán egy testnevelés órán. Javier Hernández orvos szerint Poncho, mint ismert, a szívkoszorúerek elzáródása miatt halt meg, amellett, hogy kimutatták, hogy zsírmája van, ami miokardiális infarktust váltott ki.
Poncho esete akkor vált népszerűvé a közösségi hálózatokban, miután szülei közzétették, hogy elkerüljék a több halálesetet, mint a kisfiúé

leküzdésére

Ennek fényében Dr. Aleyda Pérez Herrera, az Oaxaca Interdiszciplináris Integral Regionális Fejlesztési Kutatóközpont (CIIDIR) Oaxaca egységéből tanulmányt készít, amelynek célja a gyermekkori elhízás elleni küzdelem natív étrenden keresztül.