Natudelia 2009
Ki ne próbált volna hárs-, kamilla- vagy pennyroyal-teát? Bizonyára többször is használta már őket, mivel ezek jól ismert infúziók a kamilla esetében az emésztés elősegítésére, a hárs esetében az alvás és a pihenés ösztönzésére, valamint a pennyroyal-menta elleni kellemetlen gázok elleni küzdelemre.
Zsurlófű tea
Gyógynövény nagy vízhajtóval és tisztító hatással.
1 csésze naponta.
Borbolya tea
Gyógynövény, amely kiemelkedik szorongásoldó hatásáról, javítja a szorongás és a depresszió állapotát, valamint emésztési tulajdonságokkal rendelkezik.
2 csésze naponta.
Passionflower tea
Gyógynövény a szorongás és az idegesség állapotainak kezelésében, ezért nagyon hasznos, ha fogyókúrás étrendet követ, mivel ez segít az "éhségrohamok" kezelésében.
3 csésze naponta.
Arenaria tea
Hatása egyértelműen vízhajtó.
2 csésze naponta.
Sarsaparilla tea
Erőteljes vizelethajtó hatás, amely segít megszüntetni a test által visszatartott folyadékokat.
1 csésze naponta.
Carqueja tea
Emésztő és tisztító hatás, erősen ajánlott a test megtisztítására és méregtelenítésére a túlzások után.
1 csésze naponta.
Bojtorján tea
Vízhajtó és tisztító hatás, amely elősegíti a fogyást és különösen a bőr szépségét, nagy mennyiségű toxin eltávolításával.
1 csésze naponta.
Fucus tea
Hatása karcsúsító, elhízás és hypothyreosis esetén javallt.
3 csésze naponta.
Izsóp tea
Csökkentő és karcsúsító hatás, a testzsír jelentős csökkenése.
3 csésze naponta.
Gotu kola tea
Az a gyógynövény, amely nagyon pozitívan hat a vérkeringésre, segít csökkenteni a narancsbőrt és a "narancshéjat", emellett sokkal puhább, simább bőrt is foltok nélkül élvezhetünk.
3 csésze naponta.
2009. december 28., hétfő
Cukormentes gumi és cukorka, mérve
Az édesítőszerekből rágógumit, cukorkákat és más "cukormentes" termékeket készítenek. Az édesiparban leggyakrabban a poliolokat vagy az alkoholcukrokat használják, amelyek helyettesítik a közönséges cukrot vagy szacharózt, és kettős előnyük van: kevesebb kalóriát biztosítanak és nem okoznak üregeket.
A poliolok édesítőszerek, vagyis élelmiszer-adalékanyagok, amelyek édes ízt kölcsönöznek. Természetesek lehetnek, bár a legtöbbet cukrok laboratóriumi átalakításával állítják elő. A leggyakrabban használt poliolok a szorbit és a szorbit szirup (E-420), a mannit (E-421), az izomaltol (E-953), a maltit és a maltitol szirup (E-965) és a xilit (E-976).
Olyan alacsony kalóriatartalmú termékekben használják őket, mint cukorkák, gumicukrok és rágógumik, valamint cukorbetegségben szenvedők számára tervezett termékekben. Fogyasztása nem okoz negatív hatásokat, mivel a cukor kevesebb kalóriát (felét) tartalmaz és nem kariogén, vagyis nem okoz üregeket.
A poliolok szintén nem befolyásolják a vércukorszintet, ami előnyös a cukorbetegek számára. Alkalmazása túlsúlyos vagy elhízott emberek számára, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek, valamint azok számára, akik hipertrigliceridémiában, vagyis magas trigliceridszintben szenvednek a vérben. Az ilyen típusú lipidek a bélben keletkeznek bizonyos élelmiszerek, például zsíros termékek - akár telített, akár telítetlen zsírok -, cukros ételek és alkohol fogyasztásával, bár a test maga is szintetizálja a májban. Ezért korlátozni és ellenőrizni kell az étrendben lévő cukor mennyiségét.
Hashajtó hatás
Azok az ételek, amelyek összetételükben poliolokat tartalmaznak, hashajtót okozhatnak, mivel ezek az édesítőszerek lassan és hiányosan szívódnak fel a belekben. Emiatt a címkén meg kell jegyezni, hogy a termék túlzott fogyasztása okozhatja ezt a mellékhatást. Ez az eredmény a szorbit esetében akkor fordulhat elő, ha napi 50 grammnál többet fogyaszt, míg mannit esetében napi 20 grammnál több hasmenést okozhat.
Célszerű korlátozni az ilyen típusú édesítőszert tartalmazó termékek napi bevitelét, és gyermekeknél fogyasztása nem ajánlott, mivel náluk a hashajtó hatás alacsonyabb testsúlyuk miatt gyorsabban jelentkezik.
Szorbit és hasmenés
A szorbit egy olyan cukortípus, amely nagyon kevés kalóriát tartalmaz - grammonként csak kettőt, a cukor mennyiségének felét -, amelyet a "cukormentes" termékekhez adnak. E-420 adalékként is ismert. Kis mennyiségű szorbit természetes módon megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben. Nem okoz üregeket és nem befolyásolja a vércukorszintet, bár a felesleges - napi 50 grammnál nagyobb - fogyasztása hasmenést okozhat.