Ne szántd a földet

Amikor organikus kertet művelünk, a lehető legkevesebb helyet szeretnénk kapni, élvezzük a bőséget és a biodiverzitást. Emiatt biztosítanunk kell, hogy földünk fokozatosan vízzel és szerves anyagokkal teli szivaccsá váljon. Tehát amit ma megvitatunk, olyan hülyeségnek tűnik, hogy sokan nem is akarnak gondolkodni rajta: a gazdálkodás legjobb módja soha nem szántani a földet. Manapság, a rendelkezésünkre álló ismereteknek és információknak köszönhetően, határozottan megerősíthetjük, hogy a termőterület előkészítésének leggyakoribb technikája az elmúlt évek legrosszabb döntése.

Miért ne lehetne felszántani a földet?

Amikor felszántjuk a földet, megfordítjuk, hogy eltávolítsuk a gyomokat és előkészítsük a talajt. Abban a pillanatban észrevesszük, hogy a föld, amelyet a felszínre vetünk, más színűnek tűnik, nedvesebb és gazdagabb textúrájú. Ennek oka a Nap által a földön okozott pusztító hatás: folyamatosan elveszítjük a nedvességet és a mikroorganizmusokat. A legtöbb mikroorganizmus, amely a hulladékot szerves anyaggá alakítja, nem képes közvetlen napfényben élni, ezért minden évben 3 mm-es termékeny talajt veszítünk el. Emlékszem egy olyan osztályra Darren Doherty-vel, ahol azt mondta: "a Nap nagyobb kárt okoz a földön, mint bármely harmadik atombomba". Lehet, hogy kissé eltúlzottnak tűnik, de ha abbahagyjuk a gondolkodást, hogy hány évet műveltünk a talaj védelme nélkül, megérthetjük, miért van szükségünk naponta több kémiai műtrágyára és gépre.

Így amikor a földet felszántjuk, akkor az összes mikroorganizmus halálát okozzuk, amelyek a talaj alsó rétegeiben voltak, és közvetlenül a Napnak tesszük ki őket. Ezenkívül a párás és szerves anyagú föld elkezd életet veszíteni újra és kiszárad.előbb, mint gondolnánk.

---