Nem ismeri fel az egészséges terméket Útmutató a táplálkozási címkék elolvasásához El Comercio
Néhány tényezőt figyelembe kell venni az egészséges ételek vásárlásakor. Fotó: EFE
Úgy tűnik bonyolult, de a valóságban meglehetősen egyszerű és gyors feladat. Ha odafigyel, akár 30 másodpercet is igénybe vehet a tápértékjelölés elolvasása. És ez csak addig lesz, amíg meg nem találja az ideális lehetőségeket.
Ez a szokás kulcsfontosságú ahhoz, hogy tápláló és egészséges termékeket szerezzen a család minden tagja számára, valamint hogy csökkentse vagy megszüntesse a ultrafeldolgozott fogyasztás.
Utóbbiak túlzott bevitele növeli az olyan megbetegedések kockázatát, mint pl cukorbetegség, magas vérnyomás, elhízás és túlsúly.
Mindig olvassa el az összes információt
Andrea Ribadeneira táplálkozási szakember azt mondja, hogy sok embert csak a csomagolás elején lévő információk ragadnak meg, és elhanyagolják a szemközti oldalon lévő részleteket. Ezért egészségesnek álcázott termékekkel térnek haza; azon a listán szerepelnek azok, amelyeket alacsony zsírtartalmú vagy alacsony cukortartalmú termékként értékesítenek.
Ez a szakember rámutat, hogy ezen összetevők helyett más vegyületeket is tartalmazhatnak, ugyanolyan károsak az emberi egészségre. Például: vannak olyan termékek, amelyek aromákat és színezékeket adnak hozzá.
Legfeljebb 5 gramm cukor adagonként
A termék hátoldalán található adatok kihagyásával, férfi Y nők újabb hibát követ el: a szükségesnél több kalóriát fogyaszt.