Nem kell kihagyni az étkezéseket -Knowi
Az a szüntelen tevékenység és stressz, amelyet a fürdőszobai mérleg minden reggel produkál, gyakran arra késztet bennünket, hogy hibákat kövessünk el étrendünkben, olyan hibákat, amelyek egyes esetekben észrevétlenek maradhatnak, másokban azonban jelentős anyagcsere-diszregulációs problémákhoz vezethetnek, beleértve a második típusú cukorbetegséget vagy a felnőtteket cukorbetegség.
Nemrégiben egy tudományos blogon egy figyelemre méltó tapasztalatról olvastam, amely láthatóan egy taxis főszereplésével készült. A mindennapi tevékenysége miatt, nagyon korán, sokszor étkezés nélkül kellett elhagynia otthonát, a délelőtt jó részét addig töltötte, amíg meg nem állt vagy szünetet tartott, hogy legyen valami étele, lé, tej, gyümölcs ...
Nyilvánvalóan a taxis délután öt körül szokott megérkezni a házába, ekkor ebédelt és egy nagy ételt evett, figyelembe véve az órák felhalmozódását ételhiánnyal és az ebből fakadó éhségérzettel.. Nyilvánvalóan olyan kényelmetlenségekkel szembesült, mint a szédülés és a gyakori vizelési késztetés, és napokkal később orvoshoz ment, hogy megtudja, cukorbeteg és hogy életmódbeli szokásaiknak meg kell változniuk.
"A napi étkezés elkerülése különböző következményekkel járhat, például az izomszövet képződésének csökkentésével, a nélkülözhetetlen tápanyag hiányával, különböző betegségekkel, például cukorbetegséggel, alultápláltsággal, csontritkulással vagy magával a magas vérnyomással" - magyarázza Dr. María del Socorro Santiago Sánchez, a Mexikói Szociális Biztonsági Intézet (IMSS) 30. számú övezet Általános Kórházának Táplálkozási Osztályától.
"A napi étkezés elkerülése különféle következményekhez vezethet, például az izomszövet képződésének csökkentéséhez, a nélkülözhetetlen tápanyag hiányához, különféle betegségekhez, például cukorbetegséghez, alultápláltsághoz, csontritkuláshoz vagy magához a magas vérnyomáshoz."
A tápanyagok kiegyensúlyozott módon történő elfogyasztása, és velük együtt a glükóz (szénhidrátok), a fehérjék mellett elengedhetetlenül szükségesek a többszörösen telítetlen lipidek, nyomelemek, vitaminok és ásványi anyagok. Például a glükózt szerveink használják fő energiaforrásként, és az esszenciális fehérjék és lipidek kulcsfontosságúak a sejtek regenerációjában más funkciók mellett.
Ha a szervezet nem talál elegendő glükózt, akkor ennek az elvnek a tartalmait használja fel a szervekben és az izmokban lévő glikogén formájában, hogy az eszközök és rendszerek továbbra is normálisan működjenek. Másrészt a zsír felszívódása is nagyobb, mivel a jövőbeni glükózhiányok és ezért az energia alternatívájaként a sejtekben (adipocitákban) tárolódik, a bölcs szervezet szabályozza önmagát, és ha hiányosságokat észlel, azonnal beindítja a kompenzációs mechanizmusokat, amelyekre nem vagyunk képesek gondolni, amikor egészségtelen étkezési rutinokat vezetünk be.