Nem minden kalória egyforma - Chape Fitness
Nem minden kalória egyforma
A minap voltam egy táplálkozási coaching konferencián, amelyre meghívást kaptam, hogy beszéljek a KREATE programról. A szünetben elmentem a közeli bárba, hogy kapjak ennivalót, és visszajöttem. Rosa, az egyik tanítványom és barátja, Mercedes a bárban voltak. Mercedes azt mondta nekem, hogy kalóriák számításával élt.
Hány önnek mondták, hogy ha több kalóriát éget el, mint amennyit eszik, a fogyás elkerülhetetlen lesz? Hányan fedezték fel, hogy ez a tanács nem tűnik rád érvényes, bármennyire is próbálkozol?
Lehet, hogy egy kalóriát kalóriának tekint. De a test szénhidrátok, fehérjék és zsírok lebontásának módja, valamint a testünkre gyakorolt hatása nagyban különbözik egymástól. A kalóriaszámlálás helyett körültekintően kell eljárni, honnan származnak ezek a kalóriák. A kalória forrása megváltoztatja az emésztés módját és a test energiáját. Ennél is fontosabb az a tény, hogy a különféle ételek és makrotápanyagok nagy hatással vannak az éhséget és az étkezési magatartást kontrolláló hormonokra és ideghálózatokra. Az elfogyasztott étel nagy hatással lehet azokra a biológiai folyamatokra, amelyek szabályozzák, hogy mit, mikor és mennyit eszünk.
Fehérjék
A fehérje hosszabb ideig teli állapotban tart minket, de a szervezetben az a fő funkció, hogy új sejteket tartson fenn és építsen fel, növekedjen és új szöveteket adjon hozzá.
A fehérje előnyös a fogyás szempontjából, mivel hozzájárul a jóllakottsághoz és kompenzálja az energiaért elégetett sovány izom mennyiségét, valamint a zsírmennyiséget a kalóriahiány során.
A fehérje körülbelül 4 kalóriát tartalmaz grammonként, de vannak jobb minőségű fehérjék, amelyek csökkenthetik az étvágyat és optimalizálhatják az izmok helyreállítását és helyreállítását (hal vagy tojás), és alacsonyabb minőségű fehérjék (hamburger hús), amelyek elágazó láncú aminosavakkal vannak töltve., amelyek anyagcsere-betegségekhez és inzulinrezisztenciához kapcsolódnak.
Nagyon egyszerű: kevesebb hús és több hal!
Szénhidrátok
Testünk különböző típusú szénhidrátokat (például rostot, keményítőt és cukrot) használ fel nagyon különböző módon. Az egyszerűség kedvéért a test a szénhidrátokat használja fel gyors energiaforrásként, különösen az agy, a máj és az izmok számára.