Nem minden omega 3 egyforma! Blogok

Sokan úgy vélik, hogy minden omega-3 (mind növényi, mind tengeri eredetű) egyformán előnyös, és nem is az.

minden

A 3 legfontosabb omega-3 az EPA, a DHA és az ALA és ezekről fogok beszélni veled.

10 tipp, amelyek segítenek tisztázni az Omega-3-val kapcsolatos kételyeidet

► A EPA és DHA (eikozapentaénsav és eikozapentaénsav) többnyire a kék hal, kagyló, krill és moszat.

► A HOZ (alfa-linolénsav) alapvetően a növényi eredetű, diófélékben, magokban, például chia vagy len, valamint zöldségfélékben, például kelkáposzta és spenót.

► Ahhoz, hogy az ALA-t a tested használhassa, először EPA-vá vagy DHA-val kell átalakítani. A probléma az, hogy az ALA csak 1–10 százaléka alakul EPA-val, és 5–5 százaléka DHA-val. A DHA-val vagy EPA-val nem átalakult ALA inaktív marad és zsírként tárolódik.

► Ennek az átalakulásnak az a gátja, hogy megfelelő mennyiségű egyéb tápanyagot, például B6 és B7 vitamint, rézet, kalciumot, magnéziumot, cinket vagy vasat kell tartalmaznia. A másik, hogy az omega-6 versenyeznek ugyanazokért az enzimekért, amelyek ehhez a folyamathoz szükségesek, tehát ha magas az omega-6 szintje ez a valószínűség nagymértékben csökken.