Nemzetközi Csokoládé Nap hat előnye és tippje a mérsékelt fogyasztáshoz - LA NACION
Minden szeptember 13-án a Nemzetközi Csokoládé Nap, a születés tiszteletére választott dátum Roald Dahl írótól, a szerző szerzője Charlie és a csoki gyár, azzal a céllal, hogy megünnepeljék ezt a kakaóbabból készült édességet. Szintén ezen a napon született Milton Snavely Hershey, a Hershey Chocolate Company alapítója és tulajdonosa.
A csokoládé Ez az egyik legtöbbet fogyasztott édesség és Argentína az az ország, amely Latin-Amerikában fogyaszt a legtöbbet évente átlagosan csaknem három kiló.
"A bevitele pusztán öröm és nem az igazi éhség miatt történik. Bizonyos esetekben, mivel boldogságot ad nekünk, másokban elkerüljük a problémákat, érzelmeket vagy gondolatokat: amit érzelmi éhségnek ismerünk "- mondta az ügynökségnek Telam, Agustina Murcho, Táplálkozási végzettség.
Murcho hozzátette: "Az érzelmek manapság középpontba kerülnek. El kell fogadnunk, mi történik velünk, és meg kell próbálnunk nem megdönteni, és étellé fordítani. Nyugodj meg olyan dolgokkal, amelyek jót tesznek nekünk, mert különben megtanítjuk az agyat enni minden egyes alkalommal, amikor olyan érzelem támad bennünket, hogy ételt szájba teszünk, amikor a testnek nincs rá szükségük. Ez kétségtelenül sörhöz vezethet bennünket. Éppen ezért mérsékelt fogyasztásának kell lennie, ha egy magasabb csokoládét választunk. a kakaó százalékos aránya ".
A különböző típusú csokoládé
Étcsokoládé: az ideális az, hogy teLegalább 60% kakaót tartalmaz, bár az ideális 70% csokoládé, Bár a cukor hiánya miatt nem mindenki szereti. Ahogy ez a százalék növekszik, annál jobb a csokoládé minősége.
Tejcsokoládé: A tej hozzáadása a csokoládéhoz csökkenti elveinek koncentrációját és kevésbé antioxidánssá teszi. A jó csokoládé kiválasztásához meg kell néznünk az összetevői között azok, amelyek több kakaót adnak, mint cukor vagy tej.