Csirke gombával - Gurmé

Az így főtt csirke valóban lédús. Ez minden korosztály számára nagyon ajánlott étel, különösen a legkisebbek számára, akiknek mindig a panírozott csirkemellet kínálják.

csirke

Tápanyag-információ

Először ízesítsük a csirkét, és pároljuk egy serpenyőben néhány csepp olívaolajjal. Amikor aranybarna, vegye ki és foglalja le, hogy később befejezze a főzést.
A hagymát nagyon apróra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
Sütjük meg a hagymát és a sárgarépát ugyanabban az olajban, ahol a csirkét megpirítjuk.
Amikor a zöldségek barnulni kezdenek, adjuk hozzá a jól megmosott és egész gombákat. Pár percig pároljuk az egészet.
Hozzáadjuk a lisztet és alaposan keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a két pohár vizet, a húskoncentrátumot és a sherryt.
Adjon hozzá sót tapintással, és fedéllel főzze, amíg a csirke megpuhul, és a szósz felét el nem fogyasztja.