CALABACIN TORTILLA - Házi és könnyen elkészíthető recept

Cukkini omlett hagymával . Készítünk egy tortilla receptet, amely kissé eltér a tipikusaktól. Összetevők tekintetében különböző. Cukkinit fogunk használni az elkészítéséhez. Ehhez vékony csíkokra vágjuk, megtartva a héjat. A cukkini nagyon hálás és népszerű gyümölcs gasztronómiánkban. Nagyon finom, olcsó és tele van táplálkozási tulajdonságokkal. Ahhoz, hogy ezt a cukkini omlettet hagymával otthon készíthesse, szüksége lesz ezekre az összetevőkre:

recept

ÖSSZETEVŐK 2 fő részére:

  • 1 cukkini
  • 1 hagyma
  • 5 tojás
  • Só
  • Olaj

A TÖKÖS OMLET HAGYMÁJÚ Receptje:

1.- Vágja a cukkinit körülbelül 1/2 ujj vastag csíkokra. 1 cm többé-kevésbé. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk julienne-be, vagyis vékony csíkokra.

2.- Csepegtető (nem túl sok) olajat teszünk egy serpenyőbe közepes lángon melegíteni. Ha forró, hozzáadjuk a hagymát. Adjunk hozzá egy csipet sót, és gyakran keverjük, miközben körülbelül 5 percig hagyjuk főni.