Nemzetközi szakértő kiteszi a Nestlé irritábilis vastagbél szindrómáját
Oszd meg ezt az oldalt
Nemzetközi szakértő kiteszi az irritábilis vastagbél szindrómát
Panama, 2018. április 6-. Mint minden évben, több mint 100 táplálkozási kérdésekre szakosodott orvos és szakember találkozott a Nestlé által szervezett tudományos frissítési ülésen, amelynek központi témája a "Az irritábilis bél szindróma táplálkozási kezelése, FODMAPs megközelítés".
A Nestlé harmadik egymást követő évben fejleszti ezt a tudományos frissítési napot azon elkötelezettsége részeként, hogy megossza az ismereteket az egészségügyi szakemberekkel, az orvosokkal és a táplálkozási szakemberekkel, és amellyel aktuális és alkalmazott jövőképet kíván biztosítani a táplálkozással és az étellel kapcsolatos szempontokról, amelyek a szakmai gyakorlatban használják.
„Tudjuk, hogy az orvosok és a táplálkozási szakemberek arra törekszenek, hogy lépést tartsanak az ismeretekkel, az új technikákkal, az egészségügyi ellátás és a táplálkozás terén elért haladással, és ehhez a Nestlé támogatása van. A szakemberek folyamatos továbbképzésének elősegítése a vállalat elkötelezettségének része ”- mondta Patricia Vial, a Nestlé Közép-Amerika táplálkozási, egészségügyi és jóléti vezetője.
A tudományos program előadását Dr. Patsy Catsos, az orvosi táplálkozás nemzetközi szakértője, a FODMAP-ok vezetője, az irritábilis bél szindrómával kapcsolatos különféle tanulmányok szerzője, és ezen a területen széles körű kutatói előadás tartotta. A kinevezés elősegítette, hogy a jelenlévő szakemberek naprakész információkat kapjanak e betegség táplálkozási orvosi kezeléséről.
Az irritábilis bél szindróma, amelynek legpontosabb megnevezése az irritábilis bél szindróma (IBS), olyan rendellenesség, amelyet visszatérő és krónikus hasi kényelmetlenség vagy fájdalom és az evakuálási ritmus megváltozása jellemez. A lakosság nagy százalékát egyenetlenül érinti. Az előfordulásának becslése különböző okokból bonyolult, beleértve a diagnózis kritériumait és az orvosi segítséget kérő érintett betegek kis hányadát.
Dr. Catsos előadásában az okokról, a diagnózisról, valamint az orvosi és táplálkozási kezelésről beszélt, amelynek középpontjában az alacsony FODMAP-tartalmú étrend volt (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok), amelyek rövid szénláncú szénhidrátok alacsony felszívódási rátával, amelyek növelhetik a folyadék szekréciója és a bélgázok képződése a vastagbél baktériumai által történő fermentációjuk miatt, ami a tünetek megnyilvánulását eredményezheti a beteg emberekben.