Neus Elcacho, integratív dietetikus és az "Az érzelmek étrendje" szerzője, olyan vagyok, mint
Neus Elcacho, integratív dietetikus és az "Az érzelmek étrendje" szerzője
- Rajt
- A vendég
Neus Elcacho a Soycomocomo egyik legismertebb munkatársa. Integratív dietetikus a Soycomocomo konzultáción, vezette a "Combatir las candidas" online tanfolyamot, cikkeket ír, előadásokat szervez, visszavonulásokat szervez, és végül kiadta első könyvét, az "Az érzelmek étrendje" címet. április 20-án, pénteken ír alá, az első Sant Jordi Egészséges napon.
Eszközökkel, tippekkel, ötletekkel és gyakorlati forrásokkal teli könyv, amellyel munkába állhatunk és előre léphetünk a saját ütemünkben és szintünkről a jólét és a boldogság felé az egészséges szokások révén. Neus elmagyarázza nekem, hogy segítsek egyensúlyozzuk ki érzelmeinket és a boldogság megtalálása olyan étrendben segít, amely tartalmazza az idegrendszerünk és a hormonok megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot. Ezenkívül az "Érzelmek étrendjében" megfordítja a mediterrán táplálkozási piramist, és olyan témákat vesz fel, mint a gabonafélék, tejtermékek, zsírok, hínár és biotáplálékok, mivel számára fontos a tudatos étrend a bolygón, mivel ez a mi táplálék, energia és béke forrása.
Igen, mindig is szerettem volna könyvet írni, és egy napon a Planeta kiadó megkereste az Instagram-on keresztül, hogy javaslatot tegyen egy könyv megírására az integratív egészségről, amely szempontból dolgozom a pácienseimmel. Sokat beszélek az ételek és az érzelmek kapcsolatáról, anélkül, hogy elmennék patológiákba, de világos alapokat kínálnék.
Igen, mert ötletem egy olyan eszköz létrehozása volt, amely sok emberhez eljuthat. Szeretném, ha a nagymamám vagy a kis unokatestvérem megértené. Jelenleg problémánk van, vagyis az, hogy mindenki az ételről, a fogyás módjáról stb. Beszél, és ez a túlzott információ téves információkat eredményez. Nem biztos, hogy attól tartunk, hogy egy banán vagy egy avokádó meghíz minket, hanem ehelyett nyugodtan eszünk egy kiflit egy nehéz nap jutalmául.
Igen, a régi iskola az, amely megpróbál termékeket eladni nekünk fogyás céljából, vagy alacsony kalóriatartalmú étrendet javasol a mitikus salátával és pulykamellel együtt. Fogyasztóként világos információkra van szükségünk, meg kell tanulnunk mindent megtámadni és abba kell hagynunk a félelmet. Félelem attól, hogy nincs elegendő kalciumunk, ha nem iszunk tejet, hiányzik a fehérje, ha nem eszünk húst minden étkezéskor stb. Tájékozódnunk kell magunkról annak érdekében, hogy megtörjünk a minket korlátozó mítoszokat.
A könyvben az összes izzóról beszélek, amelyek fontosak közérzetünk és boldogságunk egyensúlyában. Sokszor megkérdezik tőlem: vajon a diéta és az étel képes-e boldoggá tenni? És én azt mondom nekik, hogy egy fontos részben igen, de nem 100% -ban. Mert még akkor is, ha sok banánt eszel, ami triptofánban gazdag, nem kerüled el a depressziót. Egyre több kutatás folyik a második agy (bél) és az idegrendszer kapcsolatáról, de ez még nem minden. Aki egészséges táplálkozást fogyaszt, azt tapasztalja, hogy több energiája van, nagyobb összpontosítása van, és általában jobban érzi magát. Ez egy olyan hal, amely megharapja a farkát: ha szorongásunk van, akkor rosszabbul eszünk, és ha ennél rosszabbul, akkor nagyobb a szorongásunk. Például a csalódások körforgása, ami szintén fontos.
A könyvben talál légzőgyakorlatokat, nyújtó gyakorlatokat, ötleteket reggelizni és több energiát fogyasztani, enni és nem álmos lenni, étkezések között uzsonnázni és nem sajnálni, vacsorázni és jól aludni, gyakorlatok az elsőbbségre, szerveződjön, kezelni a stresszt, hallgatni rád, kényeztetni magad, dolgozni korlátozó hiedelmekkel, ítéletekkel és tökéletességgel ...
A könyvben nem mondom meg, hogy hol is kellene kezdenünk, de beszélek az összes figyelembe veendő tényezőről, többé-kevésbé véletlenszerű sorrendben, és javaslatot teszek egy olyan cselekvési tervre, amelynek a legkönnyebben elérhető területről kell indulnia. Ön. A legtöbb ember már ismeri az elméletet, és tudja, hogy jól kell enni, sportolni vagy 8 órát aludni, de nem. Ezért egész életünket át kell gondolnunk: normális, hogy nincs időnk főzni vagy aludni? Ez a tipikus mondat: "Meg kell halnom valamitől" nagy hiba, mert nem veszi figyelembe, hogy egészséges életmódot élvezhetünk, és sok minden, az a probléma, hogy senki nem tanított meg minket, és elmondták nekünk hogy Ha megtesszük, unatkozni fogunk. Amikor elkezdjük elengedni a kötelezettségeket, elkezdünk integrálódni.