Novak Djokovic teniszező bemutatja gluténmentes étrendjét

Néhány évvel ezelőtt Novak Djokovic Látványos játékkal lepte meg az összes teniszrajongót, és az ATP élére került. Amikor sikerének okáról kérdezték, egyértelműen válaszolt. A szerb szerint, a gluténmentes étrend kulcsfontosságú volt teljesítményük javításához.

Három évvel később, még mindig a világ első számú játékosa, úgy dönt, hogy egy könyv segítségével elmondja, mi az övé speciális gluténmentes étrend. A könyv címe: "Tálalás nyerésre", fordítva: "Tálalásra nyert".

Könyvének bemutatása során a szerb odáig ment, hogy ezt megerősítse az a diéta pozitívan megváltoztatta az életét, a pályán és a pályán kívül is, olyan mértékben, amennyire a saját kutyájához követi.

Ne feledje, hogy a glutén a glikoprotein ami a sok gabona magja keményítővel kombinálva. A búzafehérjék 80% -át képviseli, gliadinből és gluteninből áll. Nyomokban telítetlen zsírokat és B-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat és cinket tartalmaz.

---