Növekvő cérna vagy sóska a kertben
Írta: Loli Bejegyzés dátuma
Korsó vagy sóska termesztése, Megtalálom magam a kertben, megfelelő idővel, hogy elkezdjem öntözni a földet, ahol nőnek egyik évről a másikra, mindig megpróbálok néhány virágzó növényt elhagyni, hogy képesek legyenek magokat adni és egyik évről a másikra pótolni tudjanak amikor izzók vannak Elvesztik ezek hasonlóak a sárgarépához, de nem ehetők, a levelek azon részét használjuk a konyhában, hogy egyik évről a másikra mindig hagyjuk a hagymákat a földben nem szabad többé eltávolítanunk a földet, hogy megsértsük őket, csak hagyjuk azt a földdarabot, hogy megtisztítsák őket a gyomtól, és amikor eljön a megfelelő idő, hogy estétől délig öntözzenek, ha az még jobban a mennyből származik. Az enyém egy vad fajta, amelyet apám egy patak oldaláról gyűjtött össze és elültetett a kertbe, és 20 évvel később folytatódik, csak egy sok napsütésű mezőről másra cseréltem, több árnyékkal. Szereti fele lenni, így több árnyéka van, mint a nap és a közepes páratartalom.
A talaj előkészítése vízellátással. Kezdődnek a cirokák
Korsó vagy sóska termesztése
Spanyolországban kevéssé ismertek, csak vidéken ismerik őket, de természetesen nagyon nagyra értékelik őket a konyhában való használatra, az én városomban általában egy tipikus ételt készítenek, amit talán ezekben a napokban, amikor éppen szezonban vagyunk, megadom a receptet, és ezt hívják Adamuceño salmorejo ecettel.
Rumex acetosa a nemzetség növénye Rumex, Európában őshonos és ehető levelei miatt bizonyos területeken termesztették.
Sokféle közönséges név van, köztük, közönséges sóska Y rakéta vagy villás.
Az ember által tévesen felhagyott zöldségek közül kiemeljük a sóska és a Rumex acetosa nevű vitaminokat, amelyek sokkal vitamintartalmúbbak, mint más "zöldségek", mintha fogyasztanák őket.
A Rumex acetosa a Rumex nemzetség növénye, őshonos Európában, és ehető levelei miatt bizonyos területeken termesztik.
Különféle közönséges nevei vannak, köztük a sóska és a korsó.
Európában őshonos, bár bármilyen típusú talajban megjelenhet, a vasban gazdagokban, nedves erdőterületeken és a vízi utak közelében lévő árnyékos területeken növekszik.
Ennek a növénynek a szára egyenes, egyszerű és harántcsíkolt, akár egy méter magasra is megnőhet, tövén általában vöröses színű.
A gyökerek kissé fás évelők, amelyek nedves talajok mélyén nőnek.
A levelek lándzsásak, húsosak, ehetők, savanykás ízűek, az alsókat egy vékony levélnyél támasztja alá, amely a felsőbbekben redukálódik, míg a felsőiben el nem tűnik.
A virágok kétlaki és a szár felső részén jelennek meg, vöröses-zöld virágokból álló fürtöket képezve, amelyek érésükkor lilává válnak.
A törzs nem túl gumós, amelyből bőséges karcsú gyökerek jelennek meg. A növénynek két neme van: hím és nő.
Az érett mag fényes és barna színű.
A réteken és füves helyeken, a vegákban és a folyók partján nevelik.
Könnyen termeszthető növény, a gyümölcsösökben általában téltől tavaszig tartó hónapokban gyűjtenek, majd magra nevelik.
Salátákban való felhasználása nagyon sajátos ízű, ízesítőként használják különféle ételek elkészítéséhez.
Főzve is fogyasztják; a sóska leves klasszikus több európai országban.