Növényi hamburgerek az Obrador Sorribas egészséges alternatívája
Ez a finom zöldséges étkezési mód új étkezési szokásokhoz illeszkedik, távol a telített zsíroktól és a sült ételektől, és közelebb áll a kiegyensúlyozott étrendhez minden tápanyaggal együtt
Sokak számára a hús már nem az első lehetőség a napi menüben. A vegetarianizmus mellett, ha egy trend egyre több követőt szerez, akkor a flexitoristák azok, akik étrendjüket zöldségre alapozzák, nem megfeledkezve a tojásról és a tejtermékekről, és szórványosan fogyasztanak húst és halat. A zöldebb étrend rajongói egészséges alternatívát kínálnak a nagyon visszatérő klasszikusokhoz: Obrador Sorribas ízletes, nem sült zöldség hamburgerei, alacsony hőmérsékleten készülnek, és a zsír felét tartalmazzák, ellentétben a piacon lévőkkel.
"Ha egyetlen ajánlást kellene adnom arról, hogyan lehetne étrendünket egészségesebbé tenni, az az lenne, ha több növényi ételt adnánk a mindennapi életünkbe." Ideális módszer ennek a tanácsnak a gyakorlatba való átültetéséhez, ha tányérjainkat felöntjük egy nem sült zöldségburgerrel, amely könnyebb és amelynek összetevői egyre inkább egészségtudatos étkezési szokásokba illeszkednek a vörös hús és az ultrafeldolgozott húskészítmények korlátozásával.
képleírás
A zsír és a táplálkozási tulajdonságok fele ép
„Az egészség szín és zamat, mivel az általunk fogyasztott színek sokféleségében tápanyagtartalom van, ízében pedig öröm érzés. Az egészséges táplálkozás élvezete a legjobb, amit tehetünk szokásaink javítása érdekében ”- teszi hozzá Arranz. Az egészséges táplálkozás ágazatában pedig felhívták a figyelmet. Ezért az Obrador Sorribas piacra dobta zöldséges és flexitív hamburgereit, kizárva, hogy Tony Botella séf sült és alacsony hőmérsékleten főzte őket, 50% -kal csökkentve a zsírt a legtöbbhez képest burgereket zöldségek.
Az alacsony hőmérsékletű főzést a nagy szakácsok az étel kezelésének egészséges technikájaként használják. Ez abból áll, hogy az összetevőket alacsonyabb hőmérsékleten és saját levében főzik, levegő nélkül és vízzel nem érintkezve. A cél a tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok és más hasznos anyagok, például antioxidánsok veszteségének elkerülése. Amellett, hogy nincsenek adalékanyagok, az ezzel a technikával főzött hamburgerek megőrzik összetevőik színét, ízét, állagát és természetes aromáit.