Növényi hús Minden, amit tudnia kell róla - Növényi hús
A növényi hús vagy a vegetáriánus hús kiváló az állati hús helyettesítője azoknak, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet akarnak kezdeni, vagy akár azoknak, akik kevesebb ételt szeretnének fogyasztani állati hússal.
Vegetáriánus kolbász
Texturált szójaburger recept
Texturált szója Mi ez és milyen előnyökkel jár Önnek?
Ez a húsfajta vagy a húsfogyasztás új módja annyira népszerűvé vált az elmúlt években, hogy olyan híres emberek, mint pl Stella McCartney elkészítette saját vegán termékcsaládját, elsősorban az állati hús helyettesítésére szolgáló készítményekre összpontosított.
Tudjuk, milyen nehéz lehet lemondani a húsfogyasztásról, különösen, ha etikai okai vannak, legyen az állatjólét, környezettudatosság vagy egészség, és ez párosul a húsos ételek valódi ízével.
Nos, ne félj, mert szerencséd van! Ma van egy sokféle vegetáriánus termék, amely a húst szimulálja. Néhányan még becsaphatnak is minket, és soha nem mondanánk, hogy 100% -ban vegetáriánus ételt fogyasztunk.
Gazdag vegetáriánus burger texturált szójával
Egyébként, ha barátaival, családjával vagy partnerével beszélget a húsfogyasztás korlátozásáról, ez egy nagyszerű trükk arra, hogy megtanítsa őket a vegetáriánus ételekre És hogy semmilyen kulináris élvezetet nem hagy ki! Soha nem lehet tudni, talán felfedezünk egy új rajongót a zöldséghúsról!
Ban ben CarneVegetal.net segítünk vegetáriánus ételek elkészítésében, hogy igazi szakácsnak tűnjön a mi ajánlott termékek, receptek mindenféle vegetáriánus húshoz, a hamburgertől a kolbásztól vagy a vegán virsliig, és minden olyan információt, amelyet tudnia kell, hogy biztos lehessen benne, hogy választása nem csupán semmitől sem fog megfosztani, hanem felfedezés az asztalra és a szájpadra!
A vegetáriánus hús fajtái
Texturált szója Mi ez és milyen előnyökkel jár Önnek?
Ez a vegán darált hús, mint gyakran ismert, vagy szójahús, Bővebben
Mi a seitan?
A Seitan egyfajta zöldséghús, kevésbé ismert, mint a Tovább
Mi a Tofu és hogyan eszük meg?
A tofu a vegetáriánus étrend csillagélelmiszere, különösen a Tovább
Ez a hús nagyon sokoldalú, és különböző típusú feldolgozásokat vagy formátumokat eredményezhet, mint pl tofu, a friss sajtra hasonlító, nagyon enyhe ízű zöldséghúsfajta, amely képes felszívni azt, amit belerakunk, és megkapja a jelenleg kívánt ízt.
A seitan, Ez egy nagyon népszerű növényi termék egy másik típusa, a par excellence zöldséghús, tápértéke és állaga miatt értékelik. Ehhez hasonlóan megvan a texturált szójabab vagy zöldség carnita, nagyon magas fehérjetartalommal és a marhához hasonlóbb állagú, különösen, ha finom textúrájú formában fogyasztjuk, amely jobban hasonlít a darált húsra.
Végül megtaláljuk a tempeh, a szójabab Rhizopus oligosporus gombával történő fermentációjának terméke. Bár ma már más hüvelyesekkel, például csicseriborsóval készítettünk tempeh-t.
A növényi húsok sokféle változatával lehetséges olyan ételeket fogyasztani, mint vegetáriánus hamburgerek, kolbászok, steakek, húsgombócok, hot-dogok vagy hot-dogok, sőt a híres vegetáriánus mandulás csirkés étel is.