Növényi quiche szalonnával és sajttal gyors és könnyű Gurmé

A quiche Lorraine (eredetileg a franciaországi Lotharingiai régióból származik) eredeti recept ahonnan ennek a sós süteménynek az összes többi változata származik. Eleinte a töltött csak tojásból és nehéz tejszínből vagy tejszínből állt. De már a 19. században kis szalonnacsíkokat adtak hozzá. Ma vannak változatok sokasága, amelyben a növényi és a húskészítményeket egyaránt kombinálják. Így ezúttal kifejlesztjük a zöldséges quiche szalonnával és sajttal. Készen állsz?

növényi

Tápanyag-információ

Hogyan készítsük el ezt a zöldséges quichet? Ezután lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan lehet ezt elkészíteni sós pite recept, tökéletes bemutatni, amikor az étkezők hazajönnek.

  1. Bélelje ki a formát hol fogjuk sütni a quiche-t a leveles tésztával. Most tedd a sütőbe 5 percre 180 ° C-on. Vegye ki és foglalja le.
  2. Eközben, a szalonnát csíkokra vágjuk és megdinszteljük serpenyőben néhány csepp olívaolajjal. Miután a szalonna megizzadt és barnulni kezd, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket (kivéve a paradicsomot) és főzzük meg a szalonnával.
  3. Egy nagy tálban összekeverjük a zöldségeket (zsírból leeresztve) tejszínnel, sajttal és felvert tojással. Terjeszt Só keverjük össze és fűszerezzük fekete bors.
  4. Öntsük a kapott keveréket a formába és a felszínre helyezzük a koktélparadicsom vágd félbe.
  5. 180 ° C-os sütőbe tesszük amíg állítsa be a quiche-t és a felülete jól megbarnult.
  6. Ha úgy dönt, hogy kibontja, várja meg, amíg megkeményedik.