Növényi spagetti Tökéletes lehetőség · Könnyű receptek

A zöldséges spagettit, konkrétan a sárgarépa spagettit nagyon egyszerű elkészíteni, csak egy jó zöldség hámozóra és türelemre van szüksége az összes zöldség meghámozásához, minden az ízétől is függ, hagyhat egy kicsit nyersen, hogy ropogós legyen, vagy párolhatja, hogy sima legyen, akárhogy is finom és hihetetlenül egészséges.

Növényi spagetti hozzávalói

• 750 gramm sárgarépa, javasoljuk, hogy válassza a leghízosabbat.
• 3 fokhagymagerezd.
• Fél chili.
• 1 cayenne bors.
• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj.
• Petrezselyem ízlés szerint.
• Só.
• Bors.
• Reszelt sajt meghintésre, ha vegán változatot szeretne készíteni, használhat őrölt kesudiót.

Növényi spagetti elkészítése

1. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy formázza a zöldséges spagettit, ehhez meg kell hámoznia a sárgarépát a zöldséghámozóval, majd miután megpucolta, ugyanazzal az eszközzel még többet meg kell hámoznia a tészta eltávolításához. Amikor a sárgarépa nagyon kicsi lesz, lefoglalhatja egy másik ételre, és folytathatja a következővel.

1. Nagyon jól meg kell mosni a petrezselymet és szárítani, eltávolítani a szárakat és a leveleket nagyon finomra aprítani.
2. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és aprítsa fel nagyon finomra. A chilit apróra vágjuk magok nélkül.
3. Vegyünk egy serpenyőt, és fel kell melegítenünk a 4 evőkanál olívaolajat, a fokhagymával és a chilivel együtt, amíg a fokhagyma aranybarna lesz.
4. Ezután hozzá kell adni a sárgarépatésztát, és közepes erős lángon 4 percig kell dinsztelni, folyamatosan kevergetni. Ügyeljen arra, hogy a tészta jól be legyen itatva a mártással. Ízlés szerint adjunk hozzá borsot és sót, és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
5. Hagyjuk állni néhány percig, és ízlés szerint meghintjük reszelt sajttal. És voila, ezeket a finom sárgarépa spagettit meg lehet tálalni.

---