Növényi sütemények - ISTENI KONYHA recept
Ezeket a zöldséges süteményeket egyszerű recept alapján készítik, hozzávalókkal, tetszés szerint és néhány perc alatt.
Hozzávalók 4 fő részére
- 1 sárgarépa
- Póréhagyma
- 1 zöld vagy piros kaliforniai paprika
- Olaj sütéshez
A tésztához
- 1 csésze liszt
- Fél csésze víz és fél csésze lager sör
- 1 tojás
- Só, bors
- 1 evőkanál olaj
- Választható: néhány találat fűszer, például curry, szerecsendió vagy gyömbér
A zöldségdarabok előkészítése
- Tettük a Liszt egy tálban. Hozzáadjuk a sót. Apránként adjuk hozzá a sört és a vizet, és nagyon jól keverjük össze. Pár órán át szobahőmérsékleten hagytuk pihenni. A felhasználás pillanatában hozzáadjuk a nagyon felvert tojást és az olajat, és jól összekeverjük.
- Megtisztítjuk a növényi. Finom julienné vágjuk a sárgarépát és a paprikát. A póréhagymát szeletekre vágjuk, és a kezünkkel elmorzsoljuk, hogy a csíkok elengedjenek.
- A zöldségeket összekeverjük a tömeg a süteményeket, és két kanál segítségével egy olajjal serpenyőbe tesszük. Várjuk, hogy mindkét oldalon aranyszínűek legyenek, és konyhai papírral tányérra vegyük, amely felszívja a felesleges olajat. Melegen vagy melegen szolgáljuk fel, a házi sült paradicsomszósz vagy joghurtos szósz típusú Görög tzatziki.