Nutriscore az OCU egészséges termékek megkülönböztetésének eszköze
A Nutriscore az elülső tápértékjelölő rendszer, amelyet Spanyolország választott, hogy egyértelműbb táplálkozási információkat nyújtson a felhasználóknak. Ez egy jó kiindulópont, amin még lehet javítani.
Tudjuk, hogy a telített zsír, cukor vagy só túlzott fogyasztása megterheli egészségünket. Étrendünkben a friss, feldolgozatlan és szezonális termékeket kell előtérbe helyeznünk, de a csomagolt élelmiszereknek is van helyük. Fontos, hogy ezek egyre egészségesebbek legyenek, kevesebb cukrot, kevesebb sót, kevesebb zsírt vagy jobb minőségű zsírokat tartalmazzanak.
A szupermarketek polcai között néha nehéz első ránézésre megtudni, hogy melyik termék a jobb: a csomagolt termékek címkéit elolvasva nehéz megértenünk a rajtuk megjelenő táplálkozási információkat, ami megnehezíti a legegészségesebb lehetőség vagy a leginkább az élelmiszer-szükségletünknek megfelelően.
A Nutriscore táplálkozási közlekedési lámpaként működik: Ez egy 5 betűből és színből álló osztályozási rendszer, amelyben a sötétzöld A a legjobb, a piros E a legrosszabb, B, C és D között haladva.
Mit jelent a Nutriscore?
Értékeli mind a pozitív táplálkozási hozzájárulást (gyümölcs- és zöldségfélék, rostok és fehérjék tartalma), mind a negatívakat (kalória, telített zsír, cukor és só) 100 g vagy ml termékenként. Célja az azonos kategóriába tartozó termékek összehasonlítása, így a legegyszerűbb választás a legegészségesebb is: gabonaféléket fog vásárolni, de melyiknek jobb az összetétele? A Nutriscore segítségével vessen egy pillantást az ismerős csomagolásra.