Nutri-Score tápértékjelölés vagy "táplálkozási jelzőlámpa", alternatívákat keresve @carabanchelnet
Spanyolországban először van fogyasztási minisztérium. A hír nem maradt észrevétlen, és az első intézkedéseket sem Alberto Garzón jelentette be, aki felelős a portfólióért. Az álláspont élén álló első napokban Garzón teljes mértékben megtámadta a feldolgozott termékek növekvő fogyasztásával kapcsolatos kérdéseket, amelyek nagyrészt az elhízási járványért felelősek mind Európában, mind Spanyolországban. Emlékezzünk arra, hogy Spanyolország Európában a második ország, ahol több az elhízás és a túlsúly. Ez az egyik legsúlyosabb jelenlegi közegészségügyi kihívás. Ennek leküzdése érdekében Garzón bejelentett egy lehetséges intézkedéscsomagot, ideértve az ultrafeldolgozott élelmiszerek adóztatásának felülvizsgálatát és egyértelmű kötelezettségek felvételét e termékek címkézésébe. Mi váltotta fel a vitát az élelmiszerek címkézési rendszerével és a Nutri-Score vagy a "táplálkozási jelzőlámpa" késleltetett alkalmazásával kapcsolatban, amely egy ideje kérdéses.
A Nutri-Score az egyik tápértékjelölési modell, amelyet hivatalosan Franciaországban és Belgiumban hajtanak végre. Ez egy színkódolt logó, öt szinten, a zöldtől (A besorolás) a pirosig (E besorolás). A termékek osztályozását egy olyan algoritmus segítségével számítják ki, amely elemzi a negatív pontokat, például a kalóriákat és a tápanyagokat a korlátozáshoz (telített zsírsavak, cukor és nátrium), a tápanyagtartalom és a pozitív pontok, például a gyümölcsök, zöldségek, rostok és fehérjék aránya alapján. egy termékben. Ez az algoritmus nem veszi figyelembe bizonyos termékek mérsékelt fogyasztásának előnyeit, ezért azzal vádolják, hogy megtévesztő módon egyszerűsíti a tápanyag-tartalmat bizonyos termékek fogyasztásának elősegítése érdekében.
2018-ban a Nutri-Score Spanyolországban vált ismertté, miután az Egészségügyi Minisztérium nyilvánosságra hozta szándékát ennek a frontális címkézési modellnek (FOP) elfogadására. Bejelentése után az Egészségügyi Minisztériumnak magyarázatot kellett adnia, miután a táplálkozási szakemberek és szakértők felfedtek bizonyos ellentmondásokat a rendszerben. Pontosabban, ami az egyes élelmiszerek minősítését illeti azokkal, amelyek magasabb tápértékűek.