Nutritionist News, miért ma csillagok
Ők panelisták, írók és influencerek. Egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a hálózatokban és a médiában. Miért a táplálkozás áll a jelenet középpontjában?
Adriana lorusso
A Kultúra szerkesztője és a Radio Perfil rovatvezetője.
Megosztottam ezt a jegyzetet
Elképzelhetetlen csillagok. HEgészen régen a látogatás biztonságos étrendet és különféle tilalmakat jelentett. Ma ehelyett barátságos alakok; értékelt panelisták, írók és influencerek. Ha a túlsúly járvány, és a dietetikát minden sarkon megnyitják, a táplálkozási szakemberek az új média guruvá válnak, az akkori csodaszer prófétáivá: az egészséges táplálkozás.
Áldott hálók. Ha ez az új táplálkozási fajta védőszentje van, ő nem más, mint Alberto Cormillot. A jó táplálkozás népszerűsítője a médiában évtizedekig, a jelenlegi szakértők nagyszerű előfutára volt. De az új generációk a közösségi hálózatok viralitásával érkeztek, és így az érdeklődés szokatlan sebességgel nőtt. Különösen az Instagramról, ahol sokan vannak, akik a kérdést középpontba helyezték, több ezer követőt találva.
Olvassa el
Az állpántoktól a felmosókig, azok az objektumok, amelyek 2020 ikonjai voltak
- Önzőnek éreztem magam, amikor az íróasztalom mögé bújtam. LAz embereknek információra van szükségük, és nem mindenkinek van módja vagy ideje az egészségügyi szakemberhez fordulni ”- szemlélteti Alejandro García, sport- és sportkiegészítő szakember, talán ismertebb nevén @gymextremo, ahol motiváló szerepének és megbízható információknak köszönhetően követőket szerzett. Tekintettel a sikerre, tavaly kiadta első könyvét, a "Rohadt kalória" (bolygó), arra törekszik, hogy elmagyarázza azt az elképzelést, hogy ugyanaz az étrend mindenki számára érvényes, és javasolja megtalálni a megfelelő táplálkozási öltönyt. "A könyv arra törekszik, hogy csökkentse a rögeszméket, felhívja a figyelmet egy egyszerű nyelvvel való összhangra, hogy mindenki elolvashassa és megalapozhassa azt, amit mondok a tudománnyal, hogy ez ne csak egy újabb vélemény legyen" - írja le García.
Romina Pereiro - Jorge Rial jelenlegi felesége - csatlakozik ugyanahhoz a tudományos érvényességi pályához, aki az "AM" panelistaként kezdte, a "Súlykérdés" -ben folytatta, és ma a "Morfi" -ban ragyog. Most is kiadta az „Együnk! Egészséges, könnyű és gazdag ”(Ediciones Lea), és motiválja az egészséges szokások beépítésére @romipereiro. „Nagyon sok„ fertőtlenítés ”létezik, mindenféle információ, amely nem mindig tudományos forrásokból származik, és zavart kelt. EzértJó komoly és bevált üzeneteket továbbítani, és még jobb, ha ezt masszív, nagy hatású közegből teszik ", tart. Pontosan azok közül a kérdések közül, amelyekben a legtöbbet konzultálnak vele, kiemelkednek az ételmítoszok.
Olvassa el
Varázslatos városok Argentínában nyaralni
A táplálkozási szakemberek e hálózatban való megjelenésének egyik oka a „fit” mozgalom és annak szélsőséges posztulátumainak megválaszolása, amelyeket néha a napi képzéshez a szénhidrátok abszolút tilalma és a heti pótlék ("cheatmeal") adnak. .) amelynek végeredménye falatozás. Így volt Laura Romano, aki 2015-ben @integralnutricion fiókját nyitotta meg, hogy szülőháztól Lujántól távol ismertté váljon, de emellett vitatja ezeket az ellentmondásos gondolatokat. „Ebben az összefüggésben elkezdtem megosztani a recepteket, amelyeket főztem, és adatokat szolgáltatni. Emlékszem egy bejegyzésre, amelyben megmutattam, hogy a rizs mézeskalácsja megegyezik egy mini mézeskalácsjával, és őrült volt. Megértettem, hogy az embereknek több információra van szükségük, és tetszett nekik, hogy egy táplálkozási szakember arról beszél, hogy kedveli magát, és nem a szigorú diétákról ”- mondja.. A követők növekedése között (ma meghaladja a 600 000-et) a következő mérföldkő Dalma Maradona betegként történő fogadása volt, és nem sokáig hívták a Telefé Noticias-ból hogy legyen saját oszlopa, ahol másfél évig még több emberhez jut el.