Nyers ételek, egészségesebbek-e Faro de Vigo

A nyers hús nem táplálóbb, mint a grillezett, de a gyümölcsök és zöldségek természetesebb vitaminok

Hírek mentve a profilodba

A nyers étkezés nem mindig előnyösebb.

Igaz, hogy a nyers ételek divatosak, és általános elképzelés szerint minden nyers étel egészségesebb. És részben így van, de csak részben. A zöldséguniverzumban a nyers gyümölcs táplálóbb és vitaminosabb, mint a főtt gyümölcs. és általában, ugyanez elmondható a zöldségekről is. Nem véletlen, hogy a WHO azt ajánlja, hogy az öt adag gyümölcs és zöldség közül, amelyet naponta kell bevenni, legalább a fele legyen főzés nélkül. Most, a hüvelyesek területén ez már nem ugyanaz.

Nyers hüvelyesek, bemenet, kevésbé táplálóak, mint főttek mert vannak anti-tápanyagoknak nevezett anyagok, amelyek többek között akadályozhatják a fehérjék emésztését. Nem csak az. A nyers hüvelyesek vannak emészthetetlenebb sőt néhány embernél problémásak lehetnek.

---