Ochíos de Úbeda A Cuchara Speed Community
Úbeda Gyönyörű városa Jaen, - jelentette ki szomszédjával együtt Baeza Az UNESCO Világörökség része 2003-ban és hogy a monumentalitásán, az olajfák tengerén, a csodálatos olívaolajon és a lakóhelyemen kívül megadta ezt a gasztronómiai sajátosságot: a nyolc. Jaén tartományon kívül az ochío teljesen ismeretlen, azonban Úbedában és Baezában, valamint a tartomány néhány más városában ugyanolyan széles körben használják, mint a kenyeret, még az iskolai gyerekek is beépítik a "tervezett" reggelikbe.
