Odile Fernбndez csillagai Malagában az Élelmiszer és az egészséges élet a fórumban
A La Opinion de Málaga a Prensa Ibéricával és a Grupo Zetával együtt, az Obra Social La Caixával együttműködve a táplálkozás és az egészséges életmód szakértője, Odile Fernández előadásának adott otthont az „Egészséges táplálkozás és az élet a betegségek megelőzésében” fórumon.
Visszatérve a mediterrán étrendhez, amelyet nagyszüleink gyakoroltak, beépítve a sportot napirendünkbe, és figyelembe véve néhány olyan szokást, mint például a tízperces napozás, a 7 és 9 óra közötti alvás, a meditáció vagy a dohányzás, néhány iránymutatás a kezünkben hogy egészséges életet éljen Odile Fernández háziorvos és ismeretterjesztő.
A "Táplálék és egészséges élet a betegségek megelőzésére" fórumon, Malagai vélemény, A Prensa Ibérica és a Grupo Zeta, az Obra Social La Caixa-val együttműködve, ez az informátor feltárta a kulcsait annak, hogy mit eszünk az egészségünkben, és hogyan tudjuk megfordítani a helyzetet. És ez az, hogy Odile sokak számára a remény glóriája, hiszen tíz évvel ezelőtt a petefészekrák diagnózisával szembesült, áttétekkel, amelyeket legyőzött, és amelyben biztosította, hogy az étel létfontosságú szerepet játszik.
Azóta élete egy része az ételek és az egészség kapcsolatáról szóló írásra és megbeszélésekre összpontosult. "Magas glikémiás terhelésű étrendet folytatunk" - ez volt néhány kijelentés, amelyet előadásában a malagai kikötő Kikötéstudományi Intézetének egy teljes terem előtt mondott. A cukrok mindennapi táplálékunkban vannak, és hatásuk az inzulinszekréció következtében krónikus gyulladással függ össze, az egészségünk gondozásának alapvető követelményévé válik a fogyasztás csökkentésének és a meghatározott mennyiség bevitelének szükségessége. Odile Fernández szerint ajánlott, hogy egy gyermek ne haladja meg a napi 17 grammot. Négy rögnek felel meg, amely Spanyolországban 35-ig lő e népesség átlagos napi fogyasztásában; évente akár 32 kg cukor.
A cukros termékek csökkentése és kiküszöbölése, az ultra-feldolgozott ételek és a cukros italok együttese nagyban hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz. «A kávét addig lehet inni, amíg 100% -ban arabika és természetesen pörkölt, műanyag- és cukormentes kávéfőzőben készül. A teát is mindig szívesen látjuk», Magyarázta az informátor.