Okinawa, az örök élet japán szigetének 12 titka - PlayGround
Ogimi egy kis falu az Okinawa japán szigetcsoport Kunigami kerületében található. Okinawa szinte semmire sem hasonlít Japánra a japánok számára. Tehát képzelje el az érzést egy most érkező utazó iránt. Okinawa másképp lélegzik, él és eszik. Talán emiatt a világ azon helyei közé tartozik, amely örök életet ígér és ígér lakóinak.
Pontosabban Ogimi városa az a hely a világon, ahol a legmagasabb a 100 éven felüliek aránya.
Az Okinawa Centenarian Study tudósai hosszú évek óta kutatták ezt a rejtélyt, amely magában foglalja az úgynevezett "kék zónákat". Azok a kis foltok a világon, százéves emberek furcsa koncentrációjával, mint Okinawában. Az egyik fő következtetés az éghajlat és a megfelelő táplálkozás ? , de ? felejtsd el a sushit és a tempurát. Itt az étel lehetetlen keresztezés Kelet és Nyugat között, amelyet a világon sehol máshol nem ismételnek meg.
Az örök élet titkának nagy válsága volt, amely szinte mindent megtört. Fő akadály, amellyel a fiatalabb generációk még mindig küzdenek: világháború utáni amerikai invázió és a katonák rajongása a gyorsétterem iránt. Az Egyesült Államok 1972-ig, a katonai megszállás mellett jelen volt Okinawa szigetén. A japán szakácsok tex-mex stílusú ételeket kínáltak, de az amerikaiak távozásakor tudásukat a helyi ízléshez kellett igazítaniuk. Jóban vagy rosszban: az Egyesült Államok a nagyon fiatalok étrendjének változásával jelölte meg népe várható élettartamát.
Ételek, például a rizs-taco, egy japán taco, sok feldolgozott hússal, extra sajttal és bőséges rizzsel.
A hatóságok és a helyi csoportok is mindent megtettek annak érdekében, hogy ne veszítsék el Okinawa lényegét. Ez a japán sziget 12 titka, a világ legtöbb százéves emberével:
1. Az okinawani diéta nem a japán diéta
Nem könnyű friss zöldségeket találni Tokió utcáin. Okinawában és különösen Ogimiben mindenhol friss zöldségek vannak. Étrendjükben elengedhetetlen a goya (keserű dinnye vagy uborka), sárgarépa, káposzta, hajtás, daikon, rabe (a brokkoli rokona), a sütőtök és az ube néven ismert lila édesburgonya.