Olasz konyha és bor - Concha y Toro
Amikor az olasz zászló előtt állsz, jó gyakorlat lehet a képzeleted számára, ha megpróbálod társítani a színeit a félsziget ízeinek és aromáinak történetével. A piros szín a paradicsomot szimbolizálhatja; a zöld, a bazsalikom; a fehér pedig a fenséges mozzarella.
Kétségtelen: az olasz konyha az egyik legismertebb és legkedveltebb a világon. Egyszerű, egészséges és tele színekkel. A legjobb mediterrán termékek alapján minden ételhez a legjobb párosítás szükséges. Egyszerűen a legjobb bor az ízek fokozásához. Nem kell szakácsnak lennie, hogy otthon élvezhesse az olasz stílusú ételeket. Sok areceptek vannak egyszerűen elkészíthető és némelyikük szó szerint nagyon kevés összetevőn alapul. A kulcstényező választani a legjobb minőségű alapanyagok hogy elérje ezt a konyhát jellemző túláradás és egyensúly.
Mindenki csodálja és élvezi a hasonló ételeket tészta, pizza és tiramisu, de az olasz konyha ennél sokkal több. Bár van jelölése regionális akcentus, azok legfontosabb összetevők az Apennine-félsziget egész területén megtalálhatók. Ezek többek között: paradicsom, olívaolaj, sajtok, gyümölcsök, húsok, tészta, burgonya. Az olasz konyha illata bazsalikom, Fokhagyma Y tárkony.
Paradicsom! Friss, dehidratált és mártásban főtt. Az Új Világ felfedezésével együtt jöttek Európába, és az egyik a világ egyikévé váltak az olasz konyha legfontosabb összetevői.
Számos olasz recept tartalmaz ketchup, gyógynövényekkel és más zöldségekkel ízesítve. Fajta Merlot Lehet a nagyszerű társ savas és mély ízei közül. Próbáld ki Trio Merlot, harmonikus keveréke Merlot, Carmenère Y Shiraz. Ez a kombináció borot eredményez gyümölcsös karakter Y jó test, továbbá évfolyamok nak,-nek csokoládé Y dohány amelyek komplexitást és édességet nyújtanak. Ne felejtsd el: személyiséged és felépítésed az ideális kísérő készítmények vagy paradicsom alapú szószok, grillezett zöldségekIgen gomba.
Ha belegondolunk Olasz konyha, azonnal a társítjuk a tésztát. Az olaszok pedig a sokféle tészta különböző hosszúságú, szélességű és alakú, de egyéb összetevőkkel, például raviolival és tortellinivel töltött csövek vagy tészták is. Jól ismertek a spagettik és a szalagok, mint a fettuccine és a linguine, vagy olyan rövid formák, mint a fusilli vagy a farfalle. A tészta formák közvetlen kapcsolatban áll a mártás típusa. Például, a legerősebbeknek a tészta legszélesebb felületére van szükségük, míg a legkönnyebbeknek a legfinomabb és legszelídebb formákra.