Olasz tudósok megerősítették, hogy a tészta nem hizlal - Infobae

A szénhidrát szerelmeseinek van oka megünnepelni: egy új tanulmány Olaszországból azt javasolta, hogy akik rendszeresen esznek tésztát, ne hízzanak el. Épp ellenkezőleg. A periódus ezeknek az ételeknek az elfogyasztása alacsonyabb testtömeg-indexet okozna az embereknek, azon csoport vonatkozásában, akik úgy döntenek, hogy nem kóstolnak meg egy adag tésztát.

megerősítették

Az olaszországi Pozzilli városában található Neuromed Kutatási, Kórházi és Egészségügyi Intézet tagjai több mint 23 000 olasz étkezési szokásait figyelték meg. Meglepő adatokat szereztek, amelyek ezt megmutatták mérsékelt tésztafogyasztás - kb. 50 gramm naponta- kisebb derékkörfogattal és az elhízás kockázatának csökkenésével jár.

Az argentinok étrendjében, a gasztronómiai hagyomány közvetlenül kapcsolódik a marhahús fogyasztásához. Mindazonáltal, tészta kerül a dobogóra -mint a csirke - kísérni a klasszikus ételeket, amelyek a napi asztalra kerülnek. A Nemzetközi Pasta Szervezet (IOP) legfrissebb jelentése biztosította, hogy Argentína a hatodik ország, ahol világszerte a legmagasabb a fogyasztás: 9 kilogramm/fő.

Az olaszok kis adag tésztát esznek.

"A tészta teljes kizárása az étrendből hiba. Előfordul, hogy -népszerűen- ennek az ételnek a fogyasztása nem megfelelő a fogyás során. Ez a kutatás egyértelműen bizonyítja, hogy ez az elképzelés helytelen"- mondta Licia Iacoviello, a jelentést készítő laboratórium vezetője.