Oldalsó rizs két perc alatt

Oldalsó rizs két perc alatt.
Ez a rizs remek kísérője a párolt vagy grillezett hal- és húsételeknek, még gyorsabban és könnyebben, mint a klasszikus fehér rizs, amelyet általában utána kell frissíteni. Nagyon ízletes sült tojással, banánnal és paradicsomszósz "kubai stílusú rizs".
Ha jól megy ahogy a recept is, Ha eltávolítja a mazsolát vagy a fokhagymát, ha van maradéka, bár ezek "sok kegyelmet adnak", ez azt jelenti, hogy a szupergyors tűzhelye jó.
Ez a recept az "tűzálló" ezen edények közül.

4 fő részére
■ 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
■ 3 vagy 4 fokhagymagerezd szeletelve
■ 200 g Párolt rizs
■ 80 g kis mag nélküli mazsola
■ 300 g víz
■ só és frissen őrölt fehér bors

1. Egy jó szupergyors edényben, amely "nem veszíti el a vizet", melegítse fel az olajat, és pirítsa meg a felszeletelt fokhagymagerezdeket aranybarnára, de égés nélkül.
két. Ezután öntsük a rizst és a mazsolát, adjunk hozzá sót, borsot és fakanállal jól elkeverjük hogy a rizst jól ellepje a zsír.
3. Adja hozzá a vizet, keverje újra, fedje le és főzze 2 perc a szelep vagy a nyomásszabályozó két vezetékével ki.
Az ezekhez az edényekhez hozzáadandó vízmennyiség rendesen van 50% -kal többet mint a rizs mennyisége, ebben az esetben 300 gramm, de nem több vagy kétszer annyi mivel a rizs leves és túlsült lenne.
4. Várja meg a szokásos módon, amíg a szelep leesik a saját súlya alatt, mivel a rizs folyamatosan főz.

---