Olívaolaj, a konszolidáció folyamatában lévő piac Oroszországban Mercacei
Az olívaolaj piac konszolidáció alatt áll Oroszországban, ahol a két fő versenytárs, Spanyolország és Olaszország, mind értékben, mind mennyiségben növekvő részesedést koncentrál. Jelenleg Spanyolország 56% -kal uralja az orosz piacot, bár az olasz eredetű olaj az elmúlt években hatályba lépett, és 30% körüli részesedést ért el - derül ki az ICEX Spain Export and Investments tanulmányából.
A tanulmány kiemeli, hogy Oroszország elsősorban napraforgóolajat fogyaszt, és az ország sikeresen alkalmazott politikákat a terméktől való függőség csökkentésére külföldön, és világszerte az egyik fő termelővé vált.
Az olívaolaj esetében az orosz piac - amely teljes mértékben a termék behozatalától függ, mivel nem rendelkezik helyi termeléssel - nem új keletű ebben az élelmiszerben, mivel a fogyasztó ismeri az előnyöket, és nagy mennyiség áll rendelkezésére. márkák és típusok. Ezenkívül az ICEX szerint az a tény, hogy sok orosz a Földközi-tengeren tölti nyaralását, elősegíti a termék nyilvánosságát.
Az olívaolajat az orosz fogyasztó Premium termékként érzékeli, amelyhez csak a lakosság közép- és felsőbb osztályai férnek hozzá, így a vevő fő akadálya az ár, amely átlagosan nyolcszor drágább, mint egy liter napraforgóolaj. A jelentés szerint egy liter olívaolaj végső ára ma átlagosan 60% -kal drágább, mint 2014-ben, és emiatt sok marketingcég megkezdte a kevert olajok értékesítését, amelyekben sok esetben nagyon alacsony az olajkoncentráció olajbogyóból.