ONDACERO RÁDIÓ Az endokrinológusok azt javasolják, hogy a fagylaltot helyettesítsék slusszokkal vagy házi készítésű popsikkel
Europa Press | Madrid | 2018.07.16
A murciai Virgen de la Arrixaca Egyetemi Klinikai Kórház endokrinológiai és táplálkozási részlegének vezetője, Juan Madrid Conesa azt javasolta,a hagyományos fagylaltok mérsékelt és "kivételes" bevitele, mert tartalmazzák "sok cukor és sok telített zsír" és egyáltalán nem "egészségesek".
"Rendben van, ha egyszer veszel egyet, de nem sok", Ezen endokrinológus szerint, aki azt tanácsolja, hogy ne tegye napi "normává" e nyári termékek, például a tipikus mandulaligetek bevitelét. Ha jégkrémet szeretnél, azt javasolja, hogy készítsen slusszokat, amelyek legalább cukrot tartalmaznak, "Nincs zsírjuk", és javasolja a hagyományos jégkrémek elfogyasztását is.
Ezenkívül azt javasolja a szülőknek, hogy helyettesíthetik gyermekeik fagylaltját házi készítésű, könnyű üdítővel készült sütemények, amelyek "legalább nem tartalmaznak kalóriát" és "szórakoztatására szolgálnak". Ezeknek a pólusoknak a kidolgozása egyszerű, mivel csak a szóda a fagyasztóban egy bottal és ha szükséges, vannak olyan öntőformák, amelyekkel elkészíthetők.
Megfelelő táplálék az egész család számára
Az Europa Press-nek nyilatkozva Madrid számos tanácsot adott ezekre a nyári dátumokra, és kifejtette, hogy az alapvető még mindig fennáll "megfelelő étrendet készíteni".
Madrid szerint az év ezen időszakában a legfontosabb a gyümölcs- és zöldségfogyasztás, mivel "nagyon meleg van, izzadunk és kiszáradunk". És ez az, hogy szinte az összes gyümölcs összetételének több mint 90 százaléka víz, amely hozzájárul a hidratáláshoz. Ezenkívül ezek a termékek tartalmazzák "vitaminok, antioxidánsok, rostok és kevés cukor, elkerülve a túl sok kalória fogyasztását".
Mivel nyaralási időszakról van szó, ez az endokrinológus azt tanácsolja a szülőknek, hogy üljenek gyermekeikkel együtt az asztalhoz, mert jó alkalom arra, hogy megtanítsa a kicsiket gyümölcsöt és zöldséget enni.
Madrid rámutat, hogy az "alap" reggelinek tartalmaznia kell egy pohár tejet, amelyhez nem szabad cukrot adni., mivel a tej már önmagában is tartalmazza. Elismeri azonban, hogy oldható kakaó-készítményt adott hozzá, mert sok gyermek kedveli, de azt tanácsolja, hogy ne adjunk hozzá túl sokat, mert a legtöbb ilyen termék "sok hozzáadott cukrot tartalmaz". Ez a szakember konkrétan a szükséges összeg hozzáadását javasolja "csak hogy kicsit megváltoztassam a színét és az ízét ".
A tej kíséretében ajánlja "paradicsomos pirítós kevés szűz olívaolajjal". Ha a gyerekek nem szeretik ezeket a termékeket, sürgeti őket, hogy teljes kiőrlésű gabonákat vagy süteményeket használjon hozzáadott cukor nélkül, kerülve azokat a gabonaféléket, amelyek általában tetszik a kicsiknek, és hogy valóban tartalmaznak ilyen típusú hozzáadott cukrot.
Azt is tanácsolja, hogy a reggelihez adjon egy darab elfogyasztott gyümölcsöt, ami még a lé mellett is előnyösebb. "Nem az, hogy a lé nem jó, de az elfogyasztott gyümölcs sokkal jobb", Madrid szerint, aki emlékeztet arra, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) úgy ítéli meg gyümölcslében lévő cukrok "hozzáadott cukrok".