Oquis spenótmártásban ◁ - A legjobb egészséges receptek
Nem tudod, mit kell főzni ma?
Ebből az alkalomból megmutatjuk, hogyan készíthet finom gnocchit spenótmártásban.
A gnocchi vagy „gnocchi” Olaszországból származik, burgonyából, búzalisztből és tojásból készül.
A gnocchi a tészta alternatívája, és gyakran főételként, valamint más ételek köreteként szolgálják fel.
A szupermarketben sokféle gnocchi található, csak burgonyával vagy ricottával készültek.
Ez alkalomból megmutatjuk, hogyan készítsen néhány gnocchit spenótmártásban. Nagyon egyszerű és egészséges recept a főzéshez, mivel hasznunkra válnak a burgonya és a spenót tulajdonságai.
Kiváló lehetőség arra is, hogy a ház legkisebbje helyesen fogyasszon és könnyen spenótot fogyasszon.
Hozzávalók (2 fő részére)
- 300 g burgonya gnocchi
- 2 cipó Serrano sonka vagy főtt sonka, ha puhábbra vágyunk
- 120 g friss spenótlevél
- ¼ hagyma
- 200 ml friss tejszín vagy bepárolt tej
- 2 evőkanál porított parmezán sajt
- Só
- Fekete bors
- Olivaolaj
Készítmény
Megpucoljuk és lereszeljük a hagymát, és lefoglaljuk.
A sonkát apróra vágjuk és lefoglaljuk.
A spenótot megmossuk és megszárítjuk, majd tartalékoljuk.
Fazékot teszünk a tűzre vízzel és sóval, és amikor felforr, hozzáadjuk a gnocchit, és addig hagyjuk őket, amíg fel nem úsznak, amikor vannak, eltávolítjuk és leszűrjük.
Teszünk egy serpenyőt néhány csepp olajjal a tűzre, hozzáadjuk a megfőtt gnocchikat, és hagyjuk őket barnulni.
Amíg a gnocchi főz, elkészítjük a mártást.
A mártáshoz rakott játékot teszünk egy csepegtető olajjal, amikor forró, hozzáadjuk az előzőleg reszelt vagy darabokra vágott hagymát, és hagyjuk, hogy buggyantjon.
Hozzáadjuk a sonkát és hagyjuk megsülni, hozzáadjuk a spenótot és jól kevergetjük, amíg meg nem látjuk, hogy csökkentek.
Hozzáadjuk a tejszínt vagy az elpárolgott tejet és egy csipet fekete borsot.
Keverjük össze, hogy integráljuk a többi hozzávalóval, és ízlésünk szerint besűrűsödik.
Hozzáadjuk a gnocchit és a parmezán sajtot, kevergetve keverjük össze az összes hozzávalót.
Néhány percet hagyunk, hogy az összes összetevő integrálódjon.
Azonnal tálaljuk, a tálaláskor, tehetünk még egy kis parmezán sajtot.
A burgonya csodálatos az Andokban honos gumó, bőséges energiát biztosít számunkra és növeli a koncentráció szintjét.
Ez a zöldség biztosítja testünknek a nélkülözhetetlen energiaforrás, így különösen fontosak még a diétákban is.
Burgonya, ok immunstimuláció, köszönöm a C-vitamin tartalma.
Ezek is forrása B-vitamin; folsav Y ásványok, Mit: kálium, magnézium és vas.