Organikus búzacsíra ONC
Előnyök az egészségre
A csírázás értékes enzimeket aktivál, amelyek az alapvető aktív fehérjék, amelyek lehetővé teszik a napi funkciókat.
A csíráztatás miatt a búzamagok 300% -kal több fehérjét tartalmaznak, ami felelős az anyagcseréért, az energia növeléséért és a vércukorszint stabilan tartásáért.
A három napos csírázás drámai módon megnöveli a vitaminok sűrűségét: az E-vitamin tartalma 300% -kal, a C-vitamin 600% -kal nő, a B-vitamin tartalma pedig 1000% -kal magasabb. A rák megelőzéséről ismert B17-vitamin tartalma 100% -kal magasabb, mint a nem csírázott magokban.
Általában a teljes és a csíráztatott búza tápanyagtartalma hasonló, bár a kihajtott búzacsíra általában több fehérjét és kevesebb szénhidrátot tartalmaz. A csírázási folyamat során ugyanis elvesznek a szénhidrátok.