Orosz Kultúra Blog

Blog az orosz kultúráról, a tipikus konyháról és az orosz hagyományokról. Információk a Mexikóban élő oroszokról. Oroszországi események Mexikóban.

A kisel (кисель)

orosz

A Kisel egy régi orosz ital, gazdag és egészséges. Készíthető gyümölcsökből, zöldségekből, mézből vagy gabonából (zab, rozs, búza stb.).

Nyilvánvalóan a kiszeletet az oroszok nagyra értékelt italnak tekintették, amit a nemzeti folklórban, különösen a mesékben való jelenléte miatt értékelnek. Így néhány ősi orosz elbeszélésben a főszereplők elvarázsolt országokba érkeznek, ahol a tej folyói kisel partjaival folynak.

Valójában ezt a termékkombinációt igazi csemegének tekintették. Ismert olyan eset, amikor a kisel egy egész várost megmentett. Az ősi krónikákban van egy mese, amely ezt a történetet meséli el.