Oroszország tipikus étele Ingyenes túra Szentpéterváron
Tipikus orosz étel
A cikk tartalma
A tipikus orosz ételekről
Mi Oroszország tipikus étele, ebben a cikkben elárulunk néhány kóstolót Oroszország legjobbjaiból. A tipikus orosz ételekkel és egyéb érdekes témákkal kapcsolatban további információkért vegye fel velünk a kapcsolatot. Melyek az ételek tipikus ételei Oroszországban és még sok más a Free Tours Saint Petersburg jóvoltából, mindig rád gondolva.
Melyek a tipikus ételek Oroszországban
Itt ismertetjük a tipikus orosz ételeket, amelyeket javasoljuk, hogy próbálják ki Oroszországban. Mielőtt írtunk a tipikus orosz ételekről a Free Tour Moscow oldalon, de ott megmutatjuk az orosz konyha egyéb ételeit, azt a cikket itt olvashatja el. Ha érdekelnek az otthoni receptek, meglátogathatja ezt a nagyon teljes blogot, ahol több ezer házi recept található
Mi Oroszország tipikus étele - Itt elmondjuk
Mimosa (мимоза, saláta)
A Mimosa saláta neve egy fa (acacia mimosa) neve, ennek oka az, hogy ez a saláta hasonló a mimóza virágához. Ez egy party saláta, amely sajtot, tojást, halkonzervet, hagymát, vajat és majonézt (vagy aiolit) tartalmaz. A mimóza a 20. század 70-es éveiben kezdett nagyon népszerű lenni a Szovjetunióban.
Vinegret (Винегрет, saláta)
A vinegret nagyon népszerű orosz répasaláta. Céklát, burgonyát, babot, sárgarépát, pácolt uborkát, olajjal hagymát, ecetet és fekete borsot tartalmaz. A saláta neve a francia vinaigrette szóból származott, amely az oroszországi forradalom előtt népszerű szósz volt. Az orosz konyhában ez a saláta a 19. században jelent meg a német konyhából.
Uja (Уха, halászlé)
Az Uja halászlé, és nagyon népszerű a halászoknál főzni közvetlenül a horgászat után. A "jus" szóból származik, ami folyadékot jelent. Ez a leves az orosz konyha egyik legrégebbi étele. Az "uja" -ról a 12. század óta írtak ősi könyvek. Ez a leves általában halat (egy vagy több fajtát), hagymát, burgonyát, sárgarépát és különböző fajokat tartalmaz. Mindig zománcozott vagy agyagedényben főzik.
Golubtsy (Голубцы, főétel)
Az oroszok nagyon szeretnek káposztát enni, és ezért sok ételük van ezen a zöldségen alapulva. A Golubtsy ennek a csoportnak az étele. Ez az étel darált húst tartalmaz rizzsel elkeverve és káposztalevélbe csomagolva, majd egy fazékban sütve egy speciális mártással. A Golubtsy elkészítésének folyamata meglehetősen hosszú és bonyolult, de az eredmény eredeti és ízletes.
Befstroganoff (Бефстроганов, főétel)
Ezt a húsételt Szentpéterváron találták ki Stroganof gróf számára, aki korábban „nyitott asztalokból” készített ételeket. Ennek a partinak az volt a koncepciója, hogy bárki jól öltözött és képzett ember ehet. Ezekre az ünnepekre a gróf szakácsa kitalálta ezt az ételt, amellyel az orosz és a francia hagyományokhoz csatlakozva főzte. Ennek az ételnek számos előnye van, például gyorsan elkészíthető, könnyen adagokra osztható és nagyon ízletes. Az étel neve a francia "bef" (hús) szóból és a gróf vezetéknevéből - Stroganof.