Ortomolekuláris táplálkozás Mi ez; Egészségügyi portál
A Sanitas La Zarzuela Egyetemi Kórház táplálkozási és dietetikai szolgálatának vezetője.
Ortomolekuláris táplálkozás
A ortomolekuláris táplálkozás Az utóbbi években nemcsak az általános egészségi állapotot fenntartani kívánó emberek körében vált népszerűvé, hanem azok között is, akik olyan betegségben szenvednek, mint például elhízás, gyulladásos bélbetegségek vagy akár rák. Azonban a ortomolekuláris táplálkozás Ez korántsem olyan diéta, amelyet az endokrinológia és a táplálkozás szakemberei elismertek, mivel káros hatással lehet az egészségre. Ezután elmondjuk, mi a ortomolekuláris táplálkozás és miért kellene kerülnie.
A ortomolekuláris táplálkozás Az utóbbi években nemcsak az általános egészségi állapotot fenntartani kívánó emberek körében vált népszerűvé, hanem azok között is, akik olyan betegségben szenvednek, mint például elhízás, gyulladásos bélbetegségek vagy akár rák. Azonban a ortomolekuláris táplálkozás Ez korántsem olyan diéta, amelyet az endokrinológia és a táplálkozás szakemberei elismertek, mivel káros hatással lehet az egészségre. Ezután elmondjuk, mi a ortomolekuláris táplálkozás és miért kellene kerülnie.
Alapján ortomolekuláris táplálkozás, az emberek által kialakuló rendellenességek vagy betegségek biokémiai egyensúlyhiányból erednek, és ezeknek a betegségeknek a megelőzésére és kezelésére nagy mennyiségű tápanyag fogyasztása vezethető be, amely sokkal magasabb, mint az egészséges és kiegyensúlyozott étrend ajánlott mennyisége. Ezért a táplálás ortomolekuláris ajánlja a hívei vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, aminosavak, enzimek, zsírsavak, rostok és egyéb tápanyagok „megadózisainak” nevezett fogyasztását.
Ezek a „megadózisok” állítólag „egyensúlyba hozzák” a testet és javítják az általános egészségi állapotot, különösen néhány súlyos betegséget. Nincsenek azonban tudományos bizonyítékok, amelyek e diéta hatékonyságát és biztonságosságát bizonyítanák. Éppen ellenkezőleg, mind a spanyol Egészségügyi Minisztérium, mind számos nemzetközi intézmény és szervezet, például az Amerikai Onkológiai Szövetség vagy az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia, ezt az étrendet áltudományi, csaló és tudományos alapokkal nem rendelkező emberként írja le.
Számos tanulmány ismert és alátámasztott tény, hogy a tápanyagok, például vitaminok és ásványi anyagok „megadózisa” sok rendellenességet okozhat a szervezetben. Ezen felül kölcsönhatásba léphetnek egyes gyógyszerekkel, amelyeket egyes betegségek, például rák kezelésére használnak. Ezért soha nem szabad több vitamint és ásványi anyagot fogyasztania az egészséges táplálkozásnál ajánlottnál, ha ez klinikai szempontból nem indokolt.